Китай – основной производитель чеснока в мире. Не взирая на огромное внутреннее потребление, Китай является также и основным экспортером чеснока. Трудно поверить, но годовой объем производства чеснока в Китае оценивается в 20 млн. тонн. То есть, скажем, при урожайности 15т с Га – это 1 300 000 гектар, что примерно площадь всей Черногории. Экспорт чеснока из Китая составляет 80% от общемирового эскорта.

Поэтому мы очень внимательно следим за ценами на чеснок в самом Китае и за ценами китайского чеснока на экспорт.

Динамика оптовых цен на чеснок в Пекине в 2015 году
На оптовых рынках Пекина цена на чеснок в октябре-ноябре 2015 года колебалась в следующих пределах: 4,7 юаня ($ 0,71)- 5,2 юаня ($ 0,8)

По сообщениям фермеров в декабре 2015 года, оптовая цена чеснока составляла 8 юаней за килограмм ($ 1,21).

По состоянию на январь 2016 оптовая цена возросла до 10 юаней за килограмм ($ 1,52).

Главной сезонной причиной является увеличение спроса в преддверии фестиваля Лаба.

Лаба – день просветления Будды, празднуется в Китае в яваре месяце. В этот день китайцы замачивают в уксусе чеснок и настаивают его 20 дней до наступления китайского нового года. В Новый год такой чеснок потребляют с традиционными пельменями.

Оптовые цены на чеснок в Шанхае на 13 января 2016г:
фиолетовый 5.0cm: около 4.75-4.8 юаней / кг
фиолетовый 5.5cm: около 4.85-4.9 юаней / кг
фиолетовый 6.0cm: около 4,9-5,1 юаней / кг

 

Прогноз цен на чеснок в Китае на 2016 год
Примечательно то, что указанные цены превышают прошлогодние практически в два раза.

Главной причиной тамошние обозреватели называют уменьшение посевных площадей озимого чеснока в 2014 году.

В 2015 году, говорят местные эксперты, посевные площади увеличились по сравнению с 2014 годом, поэтому в 2016 году ожидается рост урожая чеснока в Китае, что должно привести к снижению цен на него.

Ну а мы будем продолжать отслеживать информацию о выращивании чеснока в Китае


Смотрите так же: