Морепродукты

//Морепродукты
­

Полезна или вредна солёная и вяленая рыба?

Опубликовано 1 Октябрь 2012 автором Алексий О пользе и вреде вяленой и солёной рыбы. Иногда за кружкой пива или просто “в охотку” съедая вяленую рыбку возникает вопрос, а полезно ли это или может от сушёной рыбы больше вреда, чем пользы? По сути, в процессе приготовления вялено-сушёной рыбы с ней происходят 2 процесса: воздействие соли и процесс высыхания [...]

Свойства рыбы и ее калорийность

Многие слышали о том, что нужно обязательно в свой рацион включать рыбу, но чем же она так полезна? Свойства рыбы во многом уникальны, ведь это один из немногих продуктов, который богат столь полезными жирными кислотами Омега-3. Эти уникальные вещества способствуют снижению общего количества жира в крови, уменьшают уровень «вредного» холестерина и увеличивают «хороший». Таким образом, [...]

Состав и полезные свойства рыбы сушеной

Сушеная рыба является в нашей стране любимой и традиционной закуской к пиву. В других странах сушеная рыба не столь любима и предпочтительны другие закуски. Например, жители Израиля закусывают пиво курицей, а бельгийцы – соленым сыром. На территории Великобритании с пенным напитком кушают рыбу с жареным картофелем, в США – пиццу, креветки и омары, в Германии [...]

Сушеная рыба. Польза, вред, профилактика. Купить сушеную рыбу из Китая.

Сушеная рыбка зачастую ассоциируется у нас с пивом и футболом. Но ведь это не просто вкусная закуска, а настоящий кладезь полезных веществ! 1. Употребление вяленой рыбы разрушает раковые клеткиИсследование, которое в октябре 2002 года представила в Институте питания Университета Осло (Норвегия) Хильде Хеймли, показывает, что полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, присутствующие в рыбьем жире и вяленых [...]