Сайт поставщика оборудования для обжарки арахиса, орехов; обрушивание арахиса, шелушение, электродуховка, дробление арахиса, прессы для арахисового масла, оборудование для упаковки, упаковочная машина, запечатывание мешков и другое



Вопросы и ответы

Нам предлагают недорогой арахис. В чем подвох?
Окажет ли это вещесто влияние на вкус арахиса?
Какой стандарт арахиса по содержанию тяжелых металлов кадмия?



 

Отправить запрос     Оптовые поставки арахиса, сухофруктов, морепродуктов и других товаров выполняются контейнерными и вагонными партиями. Условия поставки согласно Инкотермс 2010. Для получения цен необходимо отправить запрос на расчет согласно специфики вашей компании.

 

Вопросы по арахису, часть 6

  1. Возможно ли контролировать содержание тяжелых металлов в арахисе, например, кадмия?
  2. Какая разница в стоимости арахиса с контролем кадмия (Cd) и без контроля?
  3. Какой стандарт арахиса по содержанию тяжелых металлов кадмия?
  4. Чем подтверждается контроль качества арахиса?
  5. Что означают отдельные пункты сертификата содержания Cd в арахисе?

Возможно ли контролировать содержание тяжелых металлов в арахисе, например, кадмия?

Обычно у китайского арахиса содержание тяжелых металлов и, в частности Cd, не контролируется. То есть при использовании всевозможных агрохимикатов возможно попадание в конечный продукт какого-то количества тяжелых металлов. Заранее спрогнозировать с какого поля поступило сырье и в каких условиях выращивали продукт достаточно сложно. Кроме того, при обработке и сортировке сырье смешивается. Поэтому, если подходить строго, то для четкого контроля содержания тяжелых металлов необходимо сырье закупать у только определенных фермеров, которые гарантируют отсутствие превышения металлов в сырье. При этом таких фермеров мало и они специализируются на поставке сырья в Западную Европу. Соответственно цена за такое сырье заметно выше.
Особенности, описанные выше, относятся к любому поставщику из Китая, но на них поставщики стараются не заостряться.

Какая разница в стоимости арахиса с контролем кадмия (Cd) и без контроля?

Разница составляет примерно USD50-80 на тонне.

Какой стандарт арахиса по содержанию тяжелых металлов кадмия?

Согласно ГОСТ - меньше 0,1 мг/кг.
См. ГОСТ на арахис, ГОСТ Арахис, технические условия.

Чем подтверждается контроль качества арахиса?

а) специальным пунктом контракта. Например, такого вида:
- содержание Cd в жареном арахисе не более 0,1 мг/кг, что должно быть подтверждено соответствующим отчетом о проверке CIQ.

б) соответствующим сертификатом от гос. инспекции CIQ.
См. пример. CIQ_Cd.jpg
Данный сертификат выпускается на китайском языке, но по запросу может быть снабжен переводом основных пунктов.

Что означают отдельные пункты сертификата содержания Cd в арахисе?

Например, в примере CIQ_Cd.jpg указано, что тестировался бланшированный арахис, производства такой-то компании, номер образца и т.п.
Особое внимание стоит обратить на третью колонку таблицы (result) и четвертую (unit).

В данном примере указано 43.2 ug/kg

Тут не вполне качественно пропечатано и под ug/kg следует понимать μg/kg
Зависимость тут следующая: 1000μg=1mg=0.001kg

То есть 43.2 ug/kg соответствуют 0,0432 мг/кг, что ниже требований стандарта.

base line означает чувствительность измерений лабораторного оборудования. Меньше 5μg/kg китайская гос. инспекция измерить не может.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7

Вопросы по арахису: все вопросы

« Назад к списку тем

 


5 ноября 2013 Уточнены ставки на транспортировку грузов из Китая до ближайшего крупного порта СНГ или границы перехода.
От производителя из Китая получены цены на арахис.

В 1920 году Джон Харви Келлог написал статью "Орехи Могут Спасти Народ"...
Кто бы мог подумать, что твердые орешки арахиса...
Данные по удельному весу стран, которые выращивают арахис.

Сайт производителя китайского арахиса, сухофруктов и сушеных морепродуктов. 2001-2012 Copyright (c) arahis.com

Наши партнёры: .

Rambler's Top100Rambler's Top100