Линия для производства арахисовой пасты (Peanut Butter Processing Product Line)

Чан для Арахисовой пасты

Информация по оборудованию

Линия для производства арахисовой пасты (Peanut Butter Processing Product Line)

Эта производственная линия состоит из печи, шелушилки и разделителя половинок арахиса, а также отборочного конвейера, устройства подачи материала, основной дробилки, резервуара для перемешивания, миксера, смесителя, мельницы тонкого помола, вакуумного резервуара, охладителя и наполнителя и др. Характеристики: высокотехнологическая линия, высокая степень механизации процессов, высокая надежность, герметичное производство, не загрязняет окружающую среду. Производимое на данном оборудовании арахисовой пасты может достигать стандартов экспорта.

Мощность: 40-80кВт
Выход: 3-5 тонн/день

Линия для производства арахисовой пасты 400 кг/ч
Наполнитель Арахисовой пасты

Технологическая схема:

Процессы
1.Очистка: отбор заплесневелых, червивых и маленьких ядер арахиса, а также очистка от примесей;
2. Обжарка: это основная производственная функция всей линии. Температуру обжарки следует поддерживать между 130-150°C, влажность приемлема на уровне 11-15%;
3. Бланшировка: с обжаренных ядер арахиса снимается красноватая кожица, большая часть арахиса будет располовинена, а затем через отборочный конвейер, пережаренные и неочищенные ядра арахиса будут отобраны.
4. Первичный размол: используется стальная мельница для первого дробления арахиса;
5. Второй размол: используется коллоидная мельница для второго дробления, тонкость помола регулируется ниже 7 мкм, температура помола контролируется ниже 68°C.
6. Смешивание: делает пасту более однородной
7. Охлаждение: арахисовая паста должна быть охлаждена сразу после второго размола. Температура должна опуститься до 45°C.
8. Накопительный резервуар: арахисовая паста попадет в резервуар и находится там до снижения температуры до комнатной.
9. Упаковка: на разливочной машине готовая арахисовая паста упаковывается в 200гр/500гр/1000гр бутылки.

Перечень оборудования

Название машины

Модель

Кол-во (шт/комплект)

Секция обжарки и бланшировки

1

Жаровня для арахиса

DгрKX-A

1

2

Бланшировочная машина

BLJ-50

1

3

Цепной конвейер
Z-типа

ZTS-20

1

4

Отборочный конвейер

1

5

Камнеотборочная машина

QS-56

1

Секция размола арахиса на пасту

6

Цепной конвейер
Z-типа

ZTS-20

1

7

Ультра-микро мельница

CW-250

1

8

Коллоидная мельница

JT-130

1

9

Насос для пасты

4

10

Резервуар для смешивания

600L

1

11

Резервуар для хранения охлажденной воды

1

12

Холодильная установка

15P

1

13

Резервуар для хранения готового пасты

1

14

Охладитель

LQJ-160

1

15

Труба для подачи пасты

1

16

Наполнитель

2

17

Конвейер для готового пасты

1

18

Дополнительное подающее устройство

1

19

Труба для охлажденной воды

1

20

Электрический шкаф управления

1

Материал: все части, которые соприкасаются с пищевыми ингредиентами сделаны из нержавеющей стали.
Станина и прочие части производятся из углеродистой стали.

Потребляемая мощность:
— обжарка: 35.35 кВт
— размол: 65кВт

Расход топлива:
20 м3/ч (природный газ)
10 кг/ч (сжиженный газ)

Размер мини-завода:
— 27 * 4 * 4 м (секция обжарки)
— 20 * 4 * 4 м (секция дробления) просто для справки

 Фотографии линии по производству арахисовой пасты, которая включает в себя бланширователь, жаровню, арахисовую мельницу и т. д.

1. Автоматическая непрерывная жаровня для арахиса

Наполнитель Арахисовой пасты

 2.Высокоэффективная бланшировочная машина для жареного арахиса

Машины для Арахисовой пасты

3. Секция дробления

Машины для Арахисовой пасты

4. Коллоидная мельница

Машины для Арахисовой пасты

5. Машина для охлаждения арахисовой пасты

Машины для Арахисовой пасты

6. Отстойник и упаковочная машина

Машины для Арахисовой пасты

7. Воздушный компрессор

Машины для Арахисовой пасты

Полезная информация: содержание питательных веществ в арахисовой пасте (на 100 грамм)

энергетическая ценность (ккал)

594

тиамин (В1) (мг)

0,01

кальций (мг)

67

белки (гр)

6,9

рибофлавин (мг)

0,15

магний (мг)

21

жиры (гр)

53

никотиновая кислота (мг)

2

железо (мг)

7,2

углеводы (гр)

22,3

пищевые волокна (гр)

3

витамин Е (мг)

2,09

цинк (мг)

2,96

холестерин (мг)

0

медь (мг)

0,45

каротин (гамма)

14,3

калий (мг)

99

фосфор (мг)

90

ретинол эквивалент (витамин А) (Гамма)

0,5

натрий (мг)

2340

селен (гамма)

1,54


Смотрите так же: