 |
|
| Отправить запрос |
Орехи. Ботаническое определение
Ботанические определения
Орех в ботанике – это простые сухие плоды с одним семенем (редко двумя), в котором оболочка завязи становится очень твердой (каменной или древесной) в зрелости, и где семя остается отдельным или не спаянным с оболочкой завязи. Большинство орехов вырастают из пестиков с низкими завязями, и все они являются нерастрескивающимися плодами(не раскрывающимися в зрелости). Настоящие орехи производятся, например, некоторыми растениями — семейства подкласса Fagales.
Подкласс Fagales:
Семейство Juglandaceae
• Грецкий орех - особенно персидский грецкий орех (Juglans regia)
• Орех серый калифорнийский (Juglans)
• Гикори, Орех - пекан (Carya)
• Крылатый орех (Pterocarya)
Семейство Fagaceae
• Каштан (Castanea)
• Бук (Fagus)
• Дуб (Quercus)
• Каменный дуб, Камнеплодник густоцветковый(Lithocarpus)
Семейство Betulaceae
• Ольха (Alnus)
• Береза (Betula)
• Орешник, Лесной орех (Corylus)
• Граб
Большинство компаний в КНР не будет работать с 1 по 3 января 2009; с 23 января по 1 февраля 2009
В мировой торговой практике арахис, в зависимости от степени обработки, принято разделять на три группы: арахис сырой в скорлупе — «raw in shell», арахис лущеный — «raw shelled» (with red skin), очищенный от скорлупы (на орехе имеется только кожица) и арахис бланшированный — «raw blanched» (очищенный от скорлупы и кожицы). Продажа арахиса в большинстве случаев подразумевает торговлю очищенными семенами — орешками.
Аллергическая реакция на продукты питания возникает из-за того, что организм реагирует на некоторые виды протеинов, содержащиеся в пище.
Арахис, или земляной орех, в диком виде встречается в Южной Америке....
