осьминог

/Tag:осьминог
­

Кальмары фаршированные (вторые блюда)

Необходимые морепродукты: кальмары 6 шт. Начинка: рис 1 стакан, кукуруза 1 банка, лук репчатый 1 шт., перец черный молотый по вкусу, майонез по вкусу, соль по вкусу. Очищенный кальмар отварить целиком в течение семи минут после закипания воды (почистить кальмара становится легче, если обдать его кипятком). Вареные тушки набить приготовленной начинкой полить майонезом и отправить [...]

Косяк селёдки

В мире есть много примеров кооперации, когда производители объединяются в один союз, картель, способный диктовать свои условия на рынке. Если подобные структуры преследуют цель захватить рынок, то очень часто они становятся объектом всевозможных антимонопольных расследований. Однако это вовсе не означает, что производители отказались от идеи объединения своих усилий с тем, чтобы более эффективно добиваться своих [...]

Морепродукты полезны для вашего здоровья

Издавна рыба считается традиционной русской едой. Рыба и морепродукты вкусны и полезны для здоровья. Рыба и морепродукты гораздо нежнее мяса, имеют мало соединительной ткани, поэтому рыбные блюда готовятся быстрее, легче перевариваются и хорошо усваиваются. Кроме того рыбная кухня низкокаллорийная - калорийность рыбы в 5 раз ниже мяса животных, поэтому она входит во множество диет. Рыбий [...]

Кальмар

Кальмары бывают около 300 видов, распространены широко, преимущественно в тропиках. Кальмары - хищники. Обыкновенный кальмар (Loligo vulgaris) имеет длину от 2см до 5м и вес 300г. В природе существуют и гигантские кальмары, длина которых достигаег 18метров, а вес 2 тонны. Гигантских кальмаров называют спрутами. Хорошим спросом пользуется головоногий моллюск — кальмар. Это не случайно. Мясо [...]

Креветки

Креветки относятся к подотряду безпозвоночных, отряду десятиногих ракообразных. Длина их составляет от 2 до 30см. Всего существует около 2тыс. видов креветок. Распространены преимущественно в морях, но есть и пресноводные креветки. Мясо креветок богато белком, витаминами и минеральными веществами, особенно кальцием, фосфором, железом, йодом и др. Вот несколько цифр, характеризующих химический состав сырого мяса креветок: 14—22% [...]

Сушеный осьминог (Dried Octopus)

Сушеный осьминог известен своими полезными свойствами и приятным вкусом с древности. Гурманы античного мира разрезали щупальца осьминога на части, голову начиняли специями и запекали в большие пироги. Так виртуозны были их повара, что, приготавливая это блюдо, они употребляли вместо ножей бамбуковые палочки: ведь железные ножи придают тонкому кушанью дурной привкус. В странах Средиземноморья сушеные морепродукты [...]

Морской гребешок

Очень ценным продуктом является морской гребешок, особенно мускул (мясо) гребешка, в котором содержится от 10 до 19% белка, минеральные вещества, витамины В, BI, B2, B12. Из минеральных веществ следует выделить калий, кальций, магний, железо, фосфор, цинк, йод. Этот вид морепродуктов относится к моллюскам, в продажу поступают они уже без раковин. Самое вкусное у морского гребешка [...]

Морепродукты спасают от меланхолии

Как оказалось, морепродукты особенно полезны для людей с меланхоличным типом темперамента. Такая пища способна избавить от депрессивного состояния, считают ученые. Ученые утверждают, что употребление рыбы является отличной профилактикой стресса и депрессивных состояний. Как оказалось, морепродукты снижают риск их возникновения на 88%. Изучением свойств рыбы вплотную занялись американские, британские и израильские независимые исследователи. После нескольких экспериментов [...]

Прайс-лист на закуски к пиву, снеки, морепродукты сушеные

от 29 августа 2007 года Наименование Упаковка FOB Qingdao, Китай Приблизительная вместимость в 20 фут. контейнер тонны  (20’FCL) Приблизительная вместимость в 40 фут. контейнер (40’FCL) Сушеные кальмары стружкой Dried shredded squid 18г пакетики USD5050/тонна 3  7 5кг коробки USD4050/ тонна 6-8  16 Стружка хвостовой части кальмара Dried Squid Wing (Red dried squid) 18г пакетики USD5000/ [...]

Свежие цены на морепродукты, снеки, закуски к пиву

ОТ  31 августа  2005 ГОДА*Цена от 18 марта 2005 Минимальное количество 4-5 тонн.  Котировки рассчитаны в долларах США за 1 МТ при объеме заказа от 1-го 20' контейнера.Индикативную стоимость доставки снеков на других базисах можно получить из таблицы Пример расчета себестоимости, доставки и возможные базисы поставки здесь.Подробнее о качественных показателях сушеного кальмара, виде, упаковке и [...]