В современных условиях особенно остро стоит вопрос сохранения здоровья, поскольку цена этого вопроса растет с каждым днем, взоры многих обратились к народным средствам лечения, диетам и системам правильного питания.

Наверное, этим отчасти объясняется возросший интерес к таким продуктам, как сухофрукты, орехи и цукаты. Между прочим, на Руси сушеные фрукты, ягоды и коренья были в особом почете у хозяек. Сушеные яблоки, груши, грибы, вишня, земляника и многие другие продукты входили в ежедневный рацион наших предков. В древнем Египте ежедневный рацион строителей пирамид включал горстку фиников, которые вовсе не считались лакомством, а были настоящим хлебом, поскольку восполняли энергетический запас организма.

Сухофрукты хороши тем, что это абсолютно натуральный продукт, в котором нет красителей, стабилизаторов, эмульгаторов, нитритов и искусственных добавок. Употребляя сухофрукты, вы едите те же фрукты, только без воды. Конечно, в процессе сушки часть витаминов неизбежно утрачивается, но современные способы обработки позволяют минимизировать потери и увеличить пользу, которую приносят сухофрукты. Поставщики должны заботиться об этом, тогда ценные микроэлементы, кальций, железо, натрий и магний, а также клетчатка и пектин, сохранятся в полном объеме.

Другим достоинством сухофруктов является их приятный вкус. Они сладкие, но вовсе не вредные. Это объясняется тем, что в сушеных продуктах содержится фруктоза и глюкоза, углеводы, которые не повышают уровень инсулина в крови и поэтому не вызывают гипергликемический синдром, как обычные сладости.

По этой же причине сухофрукты и цукаты можно совмещать с жирами, не придерживаясь при этом раздельного питания. Вы скажете, что они калорийны, это так, но вместе с калориями вы получите ценные микроэлементы и витамины, и если выбирать между шоколадом и сухофруктами, то второй вариант точно будет менее вредным для фигуры и более полезным для здоровья.

Сноска для оптовых организаций: поставщик продает сухофрукты оптом из Юго-Восточной Азии в широком наборе: инжир, крыжовник, сушеные яблоки, курага, сушеная клубника, изюм, сушеные абрикосы, сушеные груши, имбирь, сушенные персики, сушеные сливы, сушеные вишни. Компания, которая заинтересована купить сухофрукты, может отправить заявку на расчет цены на сухофрукты от поставщика в соответствующем пункте меню.

0 0 голос
Article Rating