Продаем арахис из Бразилии, Аргентины, Индии, Китая и др. происхождений. Стоимость арахиса оптом можно узнать по заявке.

Октябрь 21st, 2011 ogorodnik

Выращивание арахиса

Арахис (земляной орех) — однолетний кустарник со стержневым, очень разветвленным корнем. Листья парноперистые, густоопушенные, с прилистниками. Кисти желтых цветков расположены в пазухах листьев. Кисти формируются трех типов: ранние на открытых, главных стеблях с длинной (5 — 6 см), которые после оплодотворения образуют иглообразный орган — гинофор, который изгибается, входит в грунт на 7 — 10 см, где и образует боб с семенами; наземные цветки также открыты, на боковых стеблях с трубкой чашечки до 1 см; подземные цветы закрытые без гинофору. Эта биологическая особенность делает культуру чрезвычайно требовательной к почве: она должна быть рыхлой, структурированной, с достаточным количеством легкоусвояемых питательных веществ.
В пищу используется спелые семена с содержанием в зависимости от сорта и условий выращивания 44,1 — 56,4% жира, 22,9 — 37,2% белка и от 6,3 до 20,6% углеводов. Жареные орешки потребляют как лакомство, в кондитерской промышленности используют для приготовления печенья, тортов, конфет, шоколада. Полученная из арахиса масло представляет собой ценный и вкусный продукт питания, жмых содержит около 44 — 45% белка, 9% жира, 23 — 24% углеводов, из нее готовят халву, восточные сладости. Ботва и арахисовый жмых — очень ценный корм для животных.

&nb