Публикации по чесноку. Статьи.
Вред китайского чеснока из супермаркетов
С середины 2000-х практически во всех супермаркетах страны начал появляться в продаже китайский чеснок. Внешне он выглядит чрезмерно белесым и нередко – проращенным. Вкус этого сельскохозяйственного продукта, конечно, ни в какое сравнение не идет ни с собственноручно выращенным на грядках душистым чесночком и тем более с привезенным из Средней Азии крупным чесноком, который появляется в продаже уже в конце апреля — начале мая по бешенным ценам. Однако даже в супермаркетах ценник на китайский чеснок довольно умеренный и поэтому многие хозяйки охотно покупают его.
Давайте разберемся, что он собой представляет. На сегодняшний день Китай выращивает порядка 80% от всего мирового объема чеснока. […]