Одним из наиболее популярных вариантов поставки бразильского арахиса является поставка в виде сырых ядер. Под ядрами понимаются бобы, извлеченные из стручка арахиса (арахис в скорлупе, кожуре). Сам процесс разбивания скорлупы и извлечения ядер называется обрушиванием. Поэтому ядра это обрушенные зерна арахиса с тонкой кожицей, которые в зависимости от сорта, имеют светло коричневый или красноватый оттенок.

Импортеры стараются купить арахис сорта раннер, хотя есть и другие известные сорта. Например, ред скин – ядра арахиса с красноватой кожицей. Эти сорта наиболее известны потребителям и пользуются заслуженной популярностью. Вместе с тем, следует отметить, что сорт раннер этот достаточно обобщенное понятие в поставках арахиса, поскольку его существует несколько десятков различных гибридов, отличающихся маслянистостью, размерами, устойчивостью к погодным условиям и вредителям.