Особенности арахиса

Как бобовое, так и зерновое растение арахис относится к ботаническому семейству Fabaceae (также известному как Leguminosae и широко известному как бобовое или гороховое семейство). Как и большинство других бобовых, арахис содержит симбиотические азотфиксирующие бактерии в клубеньках корней. Эта способность фиксировать азот означает, что арахис требует меньше удобрений и улучшает плодородие почвы, что делает его ценным в севооборотах. Это также объясняет высокое содержание белка в семенах арахиса. Это однолетнее травянистое растение высотой от 30 до 50 см (от 1,0 до 1,6 фута). Листья супротивные и перистые с четырьмя листочками (две противоположные пары; нет терминальной листовки); каждая листовка имеет длину от 1 до 7 см (и от 1 до 3 см до 1 дюйма) в поперечнике. Как и у многих других бобовых, листья никтинастичны, то есть имеют” сонные ” движения, закрывающиеся ночь