Название: Ядра бобов арахиса
Категория. Растительное сырьё – Бобовые

2. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ

2.1.1 Входной контроль каждой партии ядер бобов арахиса проводится в лабораториях Представителя Заказчика. Требования к показателям качества ядер бобов арахиса, включая
ссылки на методы определения показателей качества, приведены в разделах 3 – 6 настоящей Спецификации «Рошен».
2.1.2 При составлении настоящей Спецификации «Рошен» были использованы следующие источники:

  • Технические требования Заказчика и Потребителя к показателям качества и пищевой безопасности ядер бобов арахиса,
  • Стандарт CODEX ALIMENTARIUS для арахиса CODEX STAN 200-1995;
  • ДСТУ 4504:2005 «Ядра бобів арахісу. Загальні технічні умови».

Примечание 2.1
Потребитель жареного дробленого арахиса ПАО Винницкая кондитерская фабрика
2.1.3 Партией ядер бобов арахиса считается любое количество однотипных единиц упаковки с
одним номером партии Поставщика на маркировке и одним документом о качестве. Поставка
(под одним номером накладной ДП КК «Рошен») может содержать несколько партий
Поставщика (1о1№). В этом случае при выгрузке из транспортного средства партии Поставщика
должны быть разделены.

 

3. МАРКИРОВКА

3.1.1 к каждому мешку должна быть прикреплена маркировка, которая содержит следующую
информацию:

  • Название продукта – «Бобы арахиса», сорт и калибр;
  • Номер партии;
  • Наименова