Информация: Арахис, или как его еще называют — земляной орех, является ценнейшей масличной культурой. Арахис относится к семейству бобовых, но вкус съедобных семян позволяет ему конкурировать с фундуком и грецким орехом. По этой причине арахис гораздо чаще называют орехом, чем бобовым.
Основные районы, где произрастает и откуда поставляют арахис оптом это Китай, Южная Африка, Индия, Аргентина и США. Основным производителем арахиса является Китай.

Благодаря своим ценным качествам и высокой питательности, пищевую ценность арахиса трудно переоценить. В арахисе содержится более 30% белков, около 50% жиров, высокое содержание витаминов В, Е и микроэлементов, большое количество ненасыщенных жирных кислот, полное отсутствие холестерина и, наконец, изысканный […]