30 08, 2015

Все самое интересное о сухофруктах

2015-12-11T18:17:27+03:00Сухофрукты|Нет комментариев

Виды

По форме сухофрукты можно разделить на засушенные целиком с косточкой, если таковая имеется; сушеные целые фрукты без косточек; половинки плодов без косточек и сушеные кусочки фруктов.

По способу изготовления выделяют сухофрукты, химически обработанные и не подвергнувшиеся химической обработке; сушеные на солнце или в тени. Те сухофрукты, которые готовят с использованием “химии”, хранятся дольше и менее подвержены поражениям вредителями. Фрукты, высушенные в тени, содержат примерно 18% влаги, и, в отличие от плодов высушенных на солнце, на вкус более сочные и мягкие. Высушенные на солнце фрукты чаще используются для варки компотов.

На российском рынке представлен большой выбор сортов каждого вида фруктов. Так, например, изюм […]

20 07, 2015

В ЧЕМ ПОЛЬЗА СУХОФРУКТОВ

2020-11-22T15:38:48+03:00Сухофрукты|Нет комментариев

В современных условиях особенно остро стоит вопрос сохранения здоровья, поскольку цена этого вопроса растет с каждым днем, взоры многих обратились к народным средствам лечения, диетам и системам правильного питания.

Наверное, этим отчасти объясняется возросший интерес к таким продуктам, как сухофрукты, орехи и цукаты. Между прочим, на Руси сушеные фрукты, ягоды и коренья были в особом почете у хозяек. Сушеные яблоки, груши, грибы, вишня, земляника и многие другие продукты входили в ежедневный рацион наших предков. В древнем Египте ежедневный рацион строителей пирамид включал горстку фиников, которые вовсе не считались лакомством, а были настоящим хлебом, поскольку восполняли энергетический запас организма.

Сухофрукты хороши […]

28 11, 2013

Чем полезны сухофрукты. Сухофрукты – польза и вред.

2015-12-11T18:20:36+03:00Сухофрукты|Нет комментариев

Высушенные плоды и ягоды называются сухофруктами. Продукт этот очень популярный, польза сухофруктов известна человечеству еще со времен первобытнообщинного строя. Для древнего человека, живущего собирательством того, что давала земля, высушивание было единственным способом сохранить добытые фрукты и ягоды. С течением времени изменялись и усовершенствовались способы засушки плодов.

Вкусные высушенные кусочки фруктов брали с собой в море древние мореплаватели, восполняя, таким образом, недостаток витаминов, минералов и других полезных веществ в питании. А древние лекари отлично знали, как полезны сухофрукты, и даже прописывали их в качестве лекарственного и профилактического средства от многих заболеваний. В Китае, да и во многих других восточных странах существовала традиция […]

24 04, 2010

Сухофрукты нам помогут

2016-04-24T21:22:09+03:00Сухофрукты|Нет комментариев

Сухофрукты – полезная замена свежих фруктов, которые еще только начинают появляться в продаже…

Ирина ОРЛОВА

Сухофрукты надо брать только хорошего качества. Не покупайте тусклые, лежалые или неестественно блестящие, маслянистые на ощупь. Размачивать сухофрукты надо в небольшом количестве кипятка. Жидкости должно быть двое больше, чем фруктов. Залив их водой, оставьте на 15–45 минут. Еще один хороший способ восстановления – залить сухофрукты яблочным соком и оставить на ночь.

Абрикосы сушеные (курага, кайса, урюк) – исключительно полезный продукт, богатый железом, бета-каротиноми клетчаткой. Курага очень полезна для сосудов мозга. В этом сухофрукте много фосфора, магния, кальция, которыепринимают активное участие в передаче нервных импульсов, а также в обменных […]

5 03, 2010

Купить сухофрукты. Вопросы по сухофруктам, часть 3

2020-11-22T15:41:28+03:00FAQ старый|Нет комментариев

  1. Какой возможен ассортимент продукции?
  2. Можете ли Вы поставлять изюм?
  3. Какой годовой объем производства каждого наименования?
  4. Мы хотели бы увидеть более детальную спецификацию качества с указанием параметров

Какой возможен ассортимент продукции?

Сухофрукты:

  • половинки абрикоса;
  • половинки персика /гранулы;
  • половинки груши/гранулы;
  • половинки яблока / дольки яблока/яблоки нарезанные в форме кубиков;
  • смородина зеленая/красная;
  • целые помидоры;
  • клубника;
  • вишня;
  • слива;
  • черный виноград;
  • высушеные финики и т.д.
  • Наверх ↑

Можете ли Вы поставлять изюм?

Изюм не является нашим основным продуктом.

Наверх ↑

Какой годовой объем производства каждого наименования?

Обычно в сезон сбора фруктов мы можем поставить около 2000 МТ за весь год. Возможная схема следующая:

Month

Месяц

Product

Продукт

Pro. Quantity Количество
April to May

Апрель-май

Stawberry

Клубника

40MT
April to July

Апрель -июль

Tomato

Томаты

40MT
M ay

Май

Cherry

Вишня

19 05, 2006

Все вопросы по теме: Вопросы по сухофруктам

2016-05-19T08:55:52+03:00FAQ старый|Нет комментариев

  1. Какой возможен ассортимент продукции?
  2. Можете ли Вы поставлять изюм?
  3. Какой годовой объем производства каждого наименования?
  4. Может ли быть весь ассортимент сухофруктов в виде ломтиков? Небольшие гомогенные кусочки 1-3, 2-4, 3-5, 5-6 and 6-8 mm? Какая будет цена?
  5. Есть ли разница в ценах между белым и темным персиком? Мы полагаем, что