14 03, 2021

Арахис индийский

2021-03-29T20:40:00+03:00Арахис|1 комментарий

Земляной орех или арахис является одной из важных бобовых культур тропических и полузасушливых тропических стран, где он является основным источником пищевого масла и растительного белка. Ядра арахиса содержат 47-53% масла и 25-36% белка. Основными странами-производителями арахиса являются Индия, Китай, Нигерия, Гамбия, Сенегал и США.

Есть два наиболее распространенных названия, используемых для этой культуры: земляной орех или арахис. В Индии основными районами выращивания земляных орехов являются Гуджарат, Андхра-прадеш, Тамилнад, Карнатака, Махараштра, Мадхья-Прадеш, Уттар-Прадеш и Раджастхан.

 

Арахис — главная масличная культура Индии. На его долю приходится около 25% […]

14 03, 2021

Арахис в скорлупе из Индии

2021-03-29T20:14:41+03:00Арахис|Нет комментариев

Индия является вторым по величине производителем земляного ореха в мире.  Основные разновидности земляного ореха, производимого в Индии: болд (раннер) и ява (испанский сорт арахиса). Индия собирает 2 урожая и продает арахис в течение всего года.
Индийский арахис болд обычно имеет красновато-коричневую кожицу продолговатой формы, в то время как сорт арахиса ява имеет розовую кожицу сфероидальной формы.

Сырой арахис болд в скорлупе

 

Спецификация арахиса болд в кожуре

ТипPeanuts in shell Bold : Hps- ground nuts
Калибры арахис болд в скорлупе18/22, 20/24, 22/26 единиц/на унцию
ПроисхождениеИндия
Влажность6% максимум
Примеси1% максимум
Несовершенные ядра5% максимум
Уровень афлатоксинов а арахисе (B1+B2+G1+G2)4 ppb максимум для стран Евросоюза, 10 […]
1 02, 2021

Индийский арахис оптом от производителя.

2021-03-29T17:00:57+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

Информация: существует две основных разновидности арахиса, производимого в Индии:  болд (сорт раннер) и джава или ява (сорт спениш или испанский ).  Арахис болд обычно имеет красновато-коричневую кожицу продолговатой формы, в то время как сорт арахиса ява имеет розовую кожицу сфероидальной формы.

  • калибры арахиса болд: 38/42, 40/50, 50/60, 60/70, 70/80 и т. д.
  •  калибры арахиса ява: 50/60, 60/70, 70/80, 80/90 и т. д.

Арахис богат питательными веществами, обеспечивая более 30 основных питательных веществ и фитонутриентов. Арахис является хорошим источником ниацина, фолиевой кислоты, клетчатки, магния, витамина Е, марганца и фосфора. Арахис также не содержит транс-жиры и имеет в своём составе около 25% белка.

Вот […]

10 10, 2020

Новый урожай арахиса из Индии

2021-01-21T12:37:37+03:00Аналитика|Нет комментариев

ПОСЕВНАЯ ПЛОЩАДЬ :

  • В прошлом году фермеры не получили хорошую цены и хороший урожай для хлопка и других продуктов, поэтому они снова перешли на арахис
  • В этом году посевная площадь больше, чем в прошлый раз.

ДОЖДИ :

  • Наличие дождей является важным фактором в этом году.
  • Его уже на 18% выше, чем средний дождь в районе Гуджрата.
  • Даже для Кутч слишком много дождя, так что это повлияет на разнообразие арахиса джава.
  • Если дождь не прекратится , это нанесет больший ущерб урожаю арахиса.

ВРЕМЯ СБОРА УРОЖАЯ :

  • В этом году посев был раньше, чем в прошлом году, поэтому ожидался более ранний сбор урожая.
  • Планируемое […]
28 04, 2014

Рынок арахиса. Аналитика по арахису.

2016-04-28T10:43:36+03:00Аналитика|Нет комментариев

В свете изменения потребительских предпочтений в 4кв 2014г., которые сместились в сторону более дешевых орехов, внимание закупщиков России направлено, прежде всего, на арахис.
Этот орех наименее подвержен сезонным и ценовым колебаниям, а потребление его в России устойчиво держится на уровне 25-28% от потребления всех орехов на протяжении последних лет.
Основное влияние на цены арахиса в России оказывают урожай и предложения таких стран как Китай, Индия, Аргентина, Бразилия.

Китайский урожай привязан к особенностям регионов, в которых произрастает продукт. В 2014 году обстановка была крайне неблагоприятной: в одних регионах была сильная засуха, в других, наоборот, обильные дожди. На фоне общего снижения посевных площадей на 20% […]

Go to Top