Главная/Тег:креветки
18 04, 2014

Проблемы импорта рыбы в Украине

2020-11-22T15:39:49+03:00Морепродукты|Нет комментариев

При этом импортеры продолжают жаловаться на низкую рентабельность своей деятельности. «Поскольку импорт рыбы характеризуется ярко выраженной сезонностью, необходимо более активное участие банков в экспортно-импортных операциях, — считает г-жа Якименко. — Это существенно снизит цену рыбы продукции и увеличит объемы импорта в Украину».

По мнению Василия Черника, зампредседателя Государственного комитета рыбного хозяйства Министерства аграрной политики Украины, в Украине до сих пор потребление рыбы находится на невысоком уровне, поэтому в перспективе возможен рост импорта. «Сейчас у нас потребляется 15,4 кг на душу населения. Это недостаточный уровень, — считает специалист. — Традиционно в Украине потреблялось почти 19 кг». По словам г-на […]

2 04, 2014

Сокращение производства морепродуктов

2020-11-22T15:39:51+03:00Морепродукты|Нет комментариев

Сокращение производства рыбопродуктов в Украине вызвало стремительный рост их импорта. В ближайшее время объемы ввозимых морепродуктов будут расти, хотя уже не столь стремительными темпами, как в прошлом году. Особенный спрос тогда наблюдался на креветки, что, по мнению экспертов, обусловлено увеличением числа кафе и ресторанов.

При значительных объемах потребления госорганам приходится опасаться за качество поставляемых морепродуктов. Поэтому уже в ближайшее время на основании соответствующего закона отечественные эксперты начнут осуществлять проверку ветеринарных служб государств, из которых везут к нам рыбу поставщики. Украинская госветслужба в свою очередь также пройдет проверку специалистов из Евросоюза. Причем в ближайшее время.

Примечание: производитель продает сушеные […]

4 03, 2014

Ракообразные

2020-11-22T15:39:54+03:00Морепродукты|Нет комментариев

Сейчас морепродукты широко используются для приготовления разнообразных блюд и закусок. В них содержится большое количество белков, жиров, минеральных веществ, гликогена, микроэлементов, витаминов D, PP, C, B. Согласитесь, хороший набор для поддержания жизнедеятельности нашего организма! Благодаря такому своему полезному содержанию морепродукты используются также и в лечебном питании. Но самый огромный плюс, конечно, в том, что приготовленные из них блюда обладают отменным вкусом.

Все это делает морепродукты очень привлекательными для нас. Но каждый ли знает, как правильно подготовить их к употреблению? Как и с чем лучше подавать на стол? Начну с ракообразных. К ним можно отнести крабов, омаров, креветок, лангустов, […]

2 03, 2014

Анчоус

2020-11-22T15:39:54+03:00Морепродукты|Нет комментариев

Анчо? ус (лат. Engraulis) — род пелагических морских рыб семейства анчоусовых отряда сельдеобразных. Состоит из 8 очень близких видов, которые населяют прибрежные умеренные воды обоих полушарий:
-европейский анчоус, или хамса, (Engraulis encrasicolus);
-японский анчоус (Engraulis japonicus);
-капский анчоус (Engraulis саpensis) обитает в атлантических водах Южной Африки;
-австралийский анчоус (Engraulis australis) — вдоль южных берегов Австралии и Новой Зеландии;
-калифорнийский анчоус (Engraulis mordax),
-перуанский анчоус (Engraulis ringens),
-серебристый анчоус (Engraulis eurystole)
-и аргентинский анчоус (Engraulis anchoita) водятся у побережья Америки.

Все анчоусы обитают в некотором удалении от берегов, никогда не выходя в открытый океан; встречаются при температуре воды от 6 до 22° С. Совершают суточные (вертикальные) и […]

29 03, 2012

Состав и полезные свойства рыбы сушеной

2016-03-29T12:24:34+03:00Морепродукты|Нет комментариев

Сушеная рыба является в нашей стране любимой и традиционной закуской к пиву. В других странах сушеная рыба не столь любима и предпочтительны другие закуски. Например, жители Израиля закусывают пиво курицей, а бельгийцы – соленым сыром. На территории Великобритании с пенным напитком кушают рыбу с жареным картофелем, в США – пиццу, креветки и омары, в Германии подают колбаски, язык, окорок, орешки и сыр (calorizator). Во Франции с пивом употребляют паштет и моллюсков, при этом почти невозможно найти сушеную рыбу.

Калорийность рыбы сушеной
На калорийность сушеной рыбы влияет сорт первоначального сырья и методы сушки. В среднем калорийность составляет 275 ккал на 100 грамм продукта.

Состав […]

23 12, 2009

Цены на сушеные морепродукты от 23 декабря 2009

2020-11-22T15:41:33+03:00Прайс-листы, Цены на сушеные морепродукты|Нет комментариев

Цены на сушеные морепродукты, снеки, закуски к пиву:

НаименованиеУпаковкаFOB Qingdao, КитайПриблизительная вместимость в 20 фут. контейнертонны  (20’FCL)Приблизительная вместимость в 40 фут. контейнер (40’FCL)
Сушеные кальмары стружкойDried shredded squid40г пакетики3 7
5кг/10кг коробкиUSD4650/ тонна6-8 16
Стружка хвостовой части кальмара
Dried Squid Wing
(Red dried squid)
40г пакетики3
5кг/10кг коробки6 16
Желтый полосатик
Yellow Stripe Trevally
40г пакетики4
5кг/10кг коробки10 18
Сушеные анчоусы
Dried Anchovy
40г пакетики5
5кг/10кг коробки10 18
Копченые  кальмары кольцамиSmoked squid rings40г пакетики5
5кг/10кг коробкиUSD9750/ тонна10 18
Золотистая песчанка, Ставридка
Horse Mackerel, Smelt fish
40г пакетики5
5кг/10кг коробки10 18
Угорь (черный)

Black Eel

40г пакетики5
5кг/10кг коробкиUSD5650/ тонна10 18
Жаренный УгорьRoasted Eel40г пакетики5
5кг/10кг коробкиUSD7050/ тонна10 18
Камбала
Dried Flatfish
40г пакетики5
5кг/10кг коробкиUSD7150/ тонна10
Сушеные креветки
Dried Shrimp
40г пакетики
5кг/10 […]
Go to Top