20 01, 2016

Полезные элементы и витамины в рыбе

2020-11-22T15:38:00+03:00Морепродукты|Нет комментариев

Рыба – один из тех пищевых продуктов, который время от времени обязательно появляются на каждом столе. Популярность и польза обусловлена пищевой ценностью и целебными свойствами. А кроме того, из этого продукта можно приготовить разнообразный ассортимент блюд. Рыбу варят, жарят, коптят, солят и даже фаршируют. Она украшает праздничные столы – в виде заливного или дополнения к пикантным и вкусным салатам.

Разнообразие сортов сегодня на прилавках магазинов просто поражает – пангасиус, масляная, морской язык, зубатка, дори, тилапия, дорадо, сибас, лобань, хек, минтай, ледяная. Популярностью пользуются икра и молоки, так же содержащие в большом количестве полезные витамины и минералы. Поговорим о том, как приготовить […]

26 10, 2015

Орехи полезны для здоровья

2020-11-22T15:38:13+03:00Статьи|Нет комментариев

Остатки семи типов 780 000-летних орехов были обнаружены при раскопках в израильской долине Хула.

Орехи и каменные инструменты для их раскалывания – первое доказательство того, что в диете первобытного человека присутствовали орехи и что доисторические люди уже 780 000 лет назад развили широкий ассортимент необходимых инструментов.

При раскопках были обнаружены семь разновидностей ореховой скорлупы и целых орехов: дикий миндаль, колючая водная лилия, желуди вечнозеленых дубов Q. calliprinos и Mt. Tabor, атлантические фисташки, обычные фисташки и водный каштан.

Большинство из этих орехов может быть вскрыто только с помощью молотка. Они все высококалорийны и без сомнения играли ключевую роль в диете доисторических людей (фисташки и […]

21 06, 2014

Информация про арахис

2021-04-05T11:50:29+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

Арахис называют еще земляным или китайским орехом. Он, строго говоря, не совсем орех, так как принадлежит к семейству бобовых. Арахис – не только самый питательный, но и орех, от которого абсолютно не полнеют. Потому он и стал “пищевым фаворитом” всех звезд мира моды и шоу-бизнеса. Арахис в количестве 20 – 25 орешков в день нормализует функции кроветворных органов и… разглаживает морщинки. Польза арахиса неоспорима.

Благодаря своим ценным качествам арахис и продукты, получаемые из него, широко используют в пищевой промышленности. В семенах арахиса содержится около 50% жира и около 30% белка, большинство необходимых для организма витаминов и микроэлементов. Изделия из арахиса очень […]