28 09, 2015

Обзор рынка морепродуктов России

2020-11-22T15:38:41+03:00Морепродукты|Нет комментариев

Вот уже несколько лет рынок рыбы и морепродуктов в России остается одним из самых динамичных. В моде по-прежнему экзотика, а охлажденная рыба завоевывает все новые позиции. Кроме того, в 2007 году рыба неожиданно “попала в нацпроекты”, и снова заговорили о Законе “Об аквакультуре”, который должен стимулировать рынок рыбы отечественного производства и увеличить ее поставки.
По оценкам Тимура Митупова, руководителя инвестиционно-аналитической группы компании Норге Фиш Москва, за последние 3 года объемы продаж рыбы и морепродуктов в сегменте HoReCa увеличились на 20%. По данным компании Фишерис, среднегодовые темпы роста последних лет составляют не менее 35%, а по ряду сегментов HoReCa – многократно выше. […]

29 03, 2015

Морепродукты полезны для вашего здоровья

2020-11-22T15:38:58+03:00Морепродукты|Нет комментариев

Издавна рыба считается традиционной русской едой.

Рыба и морепродукты вкусны
и полезны для здоровья.

Рыба и морепродукты гораздо нежнее мяса, имеют мало соединительной ткани, поэтому рыбные блюда готовятся быстрее, легче перевариваются и хорошо усваиваются.
Кроме того рыбная кухня низкокаллорийная – калорийность рыбы в 5 раз ниже мяса животных, поэтому она входит во множество диет.

Рыбий жир и рыбья печень содержат много витаминов А и Д.

В самой «рыбной» стране Японии на миллион жителей приходится только один случай заболевания щитовидной железы.

Употребление рыбы 2 раза в неделю снижает риск сердечных заболеваний на треть.

Заметка: поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Китая в наборе: минтай, […]

20 03, 2015

Сушеная рыба и сушеные морепродукты оптом.

2016-03-20T20:54:26+03:00Морепродукты|Нет комментариев

Кальмары сушеные
Калорийность, ккал:
286
Белки, г:
62.00
Жиры, г:
2.00
Углеводы, г:
5.00

Для жителей стран Азии кальмары входят в состав обычного рациона в сыром, маринованном, подвергнутом термической обработке виде: вареные, жареные, фаршированные и пр.

В нашей стране особым успехом пользуются сушеные кальмары – снеки, которые занимают ведущее место среди продаваемых солено-сушеных морепродуктов ввиду своего вкуса и высокой пищевой ценности.

Кальмары чрезвычайно богаты белком. В состав […]

27 12, 2014

Сушеный осьминог (Dried Octopus)

2020-11-22T15:39:17+03:00Морепродукты, Морепродукты сушеные|Нет комментариев

Сушеный осьминог

Сушеный осьминог известен своими полезными свойствами и приятным вкусом с древности. Гурманы античного мира разрезали щупальца осьминога на части, голову начиняли специями и запекали в большие пироги. Так виртуозны были их повара, что, приготавливая это блюдо, они употребляли вместо ножей бамбуковые палочки: ведь железные ножи придают тонкому кушанью дурной привкус.

В странах Средиземноморья сушеные морепродукты – осьминоги и поныне одно из излюбленных народных угощений. В испанских и итальянских поваренных книгах можно найти массу всевозможных рецептов приготовления к столу осьминогов. В Испании популярны «calamares fritos», то есть кольца тела кальмара, запечённые в тесте. «Calamares fritos» из фаршированных осьминогов […]

20 12, 2014

Сушеные морепродукты оптом. А какие закуски к пиву предпочитают ваши клиенты?

2015-12-20T12:57:48+03:00Морепродукты|Нет комментариев

Строить бизнес на продаже сушеных морепродуктов – довольно-таки разумное и прибыльное дело. Гурманы и люди, которые любят просто полакомиться вкусненьким, никогда не обходят стороной такую продукцию. Но в основном сушеные дары моря покупают к пиву, и именно поэтому наибольший спрос на них наблюдается летом.

Если вы имеете свою торговую точку, то вас, наверное, интересует вопрос: “У кого выгодно купить сушеные морепродукты оптом?” Мы имеем ответ на этот вопрос!

Есть возможность поставки на отечественный рынок солено-сушеные морепродукты из Китая и сушеную рыбу Вьетнама. Они сертифицированы, полностью соответствуют мировым стандартам качества. Не содержат в своем составе ГМО […]

20 12, 2014

Сушеные морепродукты

2015-12-20T12:48:26+03:00Морепродукты|Нет комментариев

Сушеные морепродукты известны людям ещё со времен средневековья. В средние века на Руси морской промысел имел большое значение, особенно в таких крупных городах, как Новгород. И сушеную рыбу запасали впрок, брали в поездки и походы. Часто это помогало спастись от голода.

Эти продукты и сейчас в питании россиян занимают важное место. П