14 03, 2021

Ядра арахиса из Индии. Сорта болд и ява.

2021-06-07T10:16:42+03:00Арахис|Нет комментариев

Земляной орех или арахис – одна из важных бобовых культур тропических и полузасушливых тропических стран, где он является основным источником пищевого масла и растительного белка. Ядро земляного ореха содержит 47-53% масла и 25-36% белка. Основными странами производителями арахиса являются Индия, Китай, Нигерия, Гамбия, Сенегал и США. Существует два наиболее распространенных названия этой культуры – земляной орех или арахис. Термин земляной орех используется в большинстве стран Азии, Африки, Европы и Австралии, в то время как в северной и Южной Америке его обычно называют арахисом.

 

Ядра арахиса болд

Арахис болд является основным масличным семенем Индии. На его […]

14 03, 2021

Поставка индийского арахиса

2021-03-29T20:29:55+03:00Арахис|Нет комментариев

Предлагаются прямые поставки арахиса из Индии в ассортименте от производителя контейнерными объёмами. Покупатель заключает прямой контракт непосредственно с производителем арахиса. Это означает, что оплата только поставщику напрямую.

 

1. Базовый прайс лист:

Индикативные цены на арахис и базовый ассортимент можно посмотреть по ссылке*

Внимание: цены* корректны на момент публикации и являются предметом подтверждения на момент заказа.

Данные прайс листы удобны исключительно для оценки идеи цены, прикидочной оценки себестоимости и принятия предварительного решения о целесообразности более глубокой проработки.

В заявке следует указать интересующее вас происхождение арахиса, сорт, калибр, вид обработки, требования к качественным параметрам. Все это непосредственно влияет на стоимость тонны арахиса!Запрос

Качественные характеристики: Показатели […]

14 03, 2021

Бланшированный арахис из Индии

2021-03-29T20:18:15+03:00Арахис|Нет комментариев

Индия – второй по объему производитель арахиса в мире. Земляные орехи в Индии доступны в течение всего года. Существуют 2 основные разновидности индийского арахиса, производимого в Индии. Это арахис болд (runner) и яванский тип (Spanish) или TJ арахис (розово-белый).

Земляной орех часто используется в качестве сырья для производства арахисовой пасты,  арахисового масла, которое используется в кулинарии, а также в производстве мыла и косметики. Семена, стручки и целые растения также являются источником корма для животных, а волокна используются для производства бумаги и удобрений. Арахис, который богат белком и витаминами В и Е, а также магнием, марганцем и фосфором. Земляной орех употребляют в […]

14 03, 2021

Жареный индийский арахис

2021-03-29T19:20:00+03:00Арахис|Нет комментариев

Арахис также называют земляным орехом, арахис имеет богатый сладкий вкус, ореховый аромат и хрустящую текстуру. Арахис индийский также имеет более длительный срок хранения. Земляные орехи являются важными белковыми культурами в Индии, которая занимает второе место в производстве земляных орехов в мире. В Индии собирают два урожая арахиса, которые происходят в марте и октябре.

Как известно индийский арахис поставляется следующих сортов:

  • Болд (раннер);
  • Ява (испанский);
  • Красный натал (ред скин)

Земляной орех является основной масличной культурой в Индии и играет заметную роль в восполнении дефицита растительного масла в стране, а так же широкой популярность пользуется жареный арахис.

 

Для получения ядер арахиса производят обрушивание арахиса в […]

14 03, 2021

Арахис в скорлупе из Индии

2021-03-29T20:14:41+03:00Арахис|Нет комментариев

Индия является вторым по величине производителем земляного ореха в мире.  Основные разновидности земляного ореха, производимого в Индии: болд (раннер) и ява (испанский сорт арахиса). Индия собирает 2 урожая и продает арахис в течение всего года.
Индийский арахис болд обычно имеет красновато-коричневую кожицу продолговатой формы, в то время как сорт арахиса ява имеет розовую кожицу сфероидальной формы.

Сырой арахис болд в скорлупе

 

Спецификация арахиса болд в кожуре

ТипPeanuts in shell Bold : Hps- ground nuts
Калибры арахис болд в скорлупе18/22, 20/24, 22/26 единиц/на унцию
ПроисхождениеИндия
Влажность6% максимум
Примеси1% максимум
Несовершенные ядра5% максимум
Уровень афлатоксинов а арахисе (B1+B2+G1+G2)4 ppb максимум для стран Евросоюза, 10 […]