12 10, 2015

Оборудование для производства арахисовой пасты

2020-11-22T15:38:24+03:00Арахисовой пасты, Оборудование для арахиса, Оборудование для орехов, Приготовление|319 комментариев

Коллоидные мельницы серии GMS (GMS Series Colloid mills)

Серия машин для производства арахисовой пасты GMS предназначена для перемалывания не только арахиса, но и кунжута, какао, миндаля. В результате можно получить однородную арахисовую пасту, кунжутное масло/тахинную пасту, какао-пасту, миндальную пасту, и т. д. Она сочетает в себе функции сверхтонкого помола, эмульгирования, гомогенизации и смешивания. Масло может быть произведено в пределах от 2 до 50 мкм.

Принцип действия оборудования для производства арахисовой пасты: с помощью относительного движения различных по геометрической форме статора и ротора с высокой скоростью вращающения. Арахис входит в мясорубку из-за гравитации, атмосферного давления и центробежных сил, далее он попадает под […]

18 01, 2012

7.4. Арахисовая и шоколадно – арахисовая паста

2021-07-09T13:24:00+03:00Бизнес план|Нет комментариев

Содержание Во всём мире достаточно большим спросом пользуются различные виды арахисовых и шоколадно-ореховых паст, основными компонентами которых являются какао, орехи, растительное масло, сахар и различные пищевые добавки. Для снижения себестоимости продукта, даже в дорогих видах ореховых паст, основой является – арахис.

Арахисовая паста — разновидность ореховой пасты, намазка из image017поджаренного арахиса, чаще всего с добавлением растительного масла. Традиционный продукт кухни США, где 24 января провозглашено Национальным днём арахисовой пасты.

Изначально ореховые пасты производились из орехов без каких-либо добавок, но сейчас большинство массовых производителей добавляет в состав подсластитель (сахар, мёд, сироп) и растительное масло — чаще всего гидрогенизированное, […]