Жареный индийский арахис
Арахис также называют земляным орехом, арахис имеет богатый сладкий вкус, ореховый аромат и хрустящую текстуру. Арахис индийский также имеет более длительный срок хранения. Земляные орехи являются важными белковыми культурами в Индии, которая занимает второе место в производстве земляных орехов в мире. В Индии собирают два урожая арахиса, которые происходят в марте и октябре.
Как известно индийский арахис поставляется следующих сортов:
- Болд (раннер);
- Ява (испанский);
- Красный натал (ред скин)
Земляной орех является основной масличной культурой в Индии и играет заметную роль в восполнении дефицита растительного масла в стране, а так же широкой популярность пользуется жареный арахис.
Для получения ядер арахиса производят обрушивание арахиса в […]