Главная/Тег:спецификация сырых ядер арахиса
20 10, 2022

Спецификация арахиса из Узбекистана

2022-11-20T19:21:01+03:00Арахис, Арахис статьи|Нет комментариев

АРАХИС СЫРОЙ (ядра)

1. ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
Ядра арахиса красно-коричневого цвета. Однородные по форме и размеру в соответствии с калибром 50/60.
2. СОСТАВ
Ядра арахиса. Без ГМО.
3. происхождение
Узбекистан
4. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Определение органолептических показателей по ГОСТ 31784-2012.
Внешний видЯдра арахиса целые, однородные по размеру.
ПоверхностьРовная, гладкая без наличия загрязненности
ЗапахСвойственный нормальным ядрам арахиса, без затхлого, плесневелого, без постороннего запаха.
ВкусСвойственный нормальным ядрам арахиса, без посторонних привкусов, без горького послевкусия.
5. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА:
Лущение бобов арахиса
6. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
НАИМЕНОВАНИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ […]
14 03, 2021

Арахис индийский

2021-03-29T20:40:00+03:00Арахис|1 комментарий

Земляной орех или арахис является одной из важных бобовых культур тропических и полузасушливых тропических стран, где он является основным источником пищевого масла и растительного белка. Ядра арахиса содержат 47-53% масла и 25-36% белка. Основными странами-производителями арахиса являются Индия, Китай, Нигерия, Гамбия, Сенегал и США.

Есть два наиболее распространенных названия, используемых для этой культуры: земляной орех или арахис. В Индии основными районами выращивания земляных орехов являются Гуджарат, Андхра-прадеш, Тамилнад, Карнатака, Махараштра, Мадхья-Прадеш, Уттар-Прадеш и Раджастхан.

 

Арахис — главная масличная культура Индии. На его долю приходится около 25% […]

Go to Top