Филе сушеного желтого горбыля (Dried Yellow Croaker Fillet)
Сушеный горбыль уже длительно поставляется из Китая в качестве соленой закуски и успел полюбиться потребителям. Покупатели ценят насыщенный вкус сушеного желтого горбыля при вполне доступной цене не превышающей стоимость сушеной рыбы других видов рыбы.
Горбыль жёлтый (Pseudosciaena polyactis) — рыба, обладающая исключительно высокой численностью, имеет очень большое промысловое значение в Желтом море. Горбыль — сравнительно небольшая рыба длиной до 35 см и весом до 1 кг обитает на небольших глубинах (20—80 м), при этом держится как у дна, так и в толще воды. […]