Морская Паутинка (Sea Web) – это одно из названий крыла кальмара, порезанного на части (squid wing cut by piece). Кальмар бывает порезанным на филе (squid fillet), из которого производится стружка кальмара (squid shred), а из крыла кальмара (squid wing) может быть произведена стружка крыла кальмара (squid wing shred) или крыло кальмара порезанное на части (squid wing piece) – т. н. паутинка (представлена на фото).

Необходимые морепродукты: кальмары 6 шт.

Начинка: рис 1 стакан, кукуруза 1 банка, лук репчатый 1 шт., перец черный молотый по вкусу, майонез по вкусу, соль по вкусу.

Очищенный кальмар отварить целиком в течение семи минут после закипания воды (почистить кальмара становится легче, если обдать его кипятком). Вареные тушки набить приготовленной начинкой полить майонезом и отправить в духовку на 5 – 7 минут (можно запекать в микроволновой печи или тушить в кастрюле на огне).

Начинка первая: стакан риса отварить до неполной готовности, остудить, добавить в рис банку кукурузы (если таковой под рукой нет, то можно обжарить с луком парочку протертых на крупной […]