Сушеный кальмар стружкой  – безусловный лидер продаж среди сушеных снеков. Стружка кальмара — это не только вкусный, но и очень полезный продукт. По содержанию белка, витаминов В6, РР кальмары превосходят мясо рыбы и домашних животных. Кроме этого кальмары богаты такими ценными минеральными веществами, как фосфор, железо, медь, йод. По их содержанию они превосходят коровье молоко, телятину, рыбу.
Цена сушеного кальмара стружкой зависит от сезона, поскольку он является популярной закуской.
Вряд ли конечный потребитель, покупая кальмар стружкой как закуску к пиву, задумывается о технологиях переработки, которым он подвергается: стружка кальмара выглядит такой простой и естественной. Чтобы достичь подобной […]