8 01, 2015

Спецификация арахиса. Требования к качеству арахиса на Рошен.

2021-07-09T13:23:12+03:00Документы|Нет комментариев

Название: Ядра бобов арахиса
Категория. Растительное сырьё — Бобовые

2. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ

2.1.1 Входной контроль каждой партии ядер бобов арахиса проводится в лабораториях Представителя Заказчика. Требования к показателям качества ядер бобов арахиса, включая
ссылки на методы определения показателей качества, приведены в разделах 3 — 6 настоящей Спецификации «Рошен».
2.1.2 При составлении настоящей Спецификации «Рошен» были использованы следующие источники:

  • Технические требования Заказчика и Потребителя к показателям качества и пищевой безопасности ядер бобов арахиса,
  • Стандарт CODEX ALIMENTARIUS для арахиса CODEX STAN 200-1995;
  • ДСТУ 4504:2005 «Ядра бобів арахісу. Загальні технічні умови».

Примечание 2.1
Потребитель жареного дробленого арахиса ПАО Винницкая кондитерская фабрика
2.1.3 Партией ядер бобов арахиса считается любое количество однотипных единиц […]

2 11, 2011

Контроль импортных продуктов питания

2015-12-11T18:21:10+03:00Анонсы новостей|Нет комментариев

02.11.2011

Последнее время ужесточился контроль импортных продуктов питания, не обошло это и арахис. Заказчики все чаще предпочитают не рисковать и закупать качественный арахис. В результате его стоимость немного выше, но рисков при этом меньше. Оценить разницу можно из следующей статьи в разделе «Аналитика».

24 06, 2010

Пример решения проблем

2021-04-16T08:50:42+03:00FAQ старый|Нет комментариев

Ответ поставщика на запрос о причинах выпуска арахису под определенным кодом ТН ВЭД 

Касательно проблемы в фитосанитарном сертификате для бланшированного арахиса 35/39 (вагон №: P64GK3462343, железнодорожная накладная №: 11062291), отклоненном пограничной таможней.

 

  1. ПОЛОЖЕНИЕ НАИМЕНОВАНИЯ ПРОДУКТА НЕ СТАНДАРТНО.

ИНСПЕКЦИЯ И КАРАНТИН НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ КИТАЙ (CIQ) является официальным отделом, отвечающим за инспекцию импорта и экспорта грузов и выдачу необходимых документов. В системах CIQ, если букв названия продукта слишком много, (свыше 26 символов) то компьютерная система местного CIQ обычно печатает «см. Примечания» на обратной стороне пункта «наименование продукта» и отображает подробное название продукта в следующих примечаниях.

 

2: НАСЧЕТ ПРОБЛЕМЫ В КОДЕ ТН ВЭД В Ж/Д НАКЛАДНОЙ.

Процесс […]

14 02, 2010

Все вопросы по теме: — качество арахиса / качественные показатели

2016-02-14T17:40:42+03:00FAQ старый|Нет комментариев

  1. Какой уровень афлатоксинов и какие требования?
  2. Что понимается под «несовершенными ядрами арахиса»?
  3. У Вас бывают проблемы с качеством?
  4. Вы пишете, что влажность ядер арахиса 9% — это среднее значение?
  5. Возможно ли контролировать содержание тяжелых металлов в арахисе, например, кадмия?
  6. Мы получили фотографии арахиса, на одних он выглядит хорошо, на других чуть хуже. Мы получим товар, который будет соответствовать фотографиям?
  7. Можем ли мы заказать арахис, который соответствует определенному ГОСТу?
  8. Какие стандартные качественные показатели арахиса?
  9. У Вас есть качественные показатели арахиса на английском языке?

« Назад к списку тем

28 05, 2005

— качество арахиса / качественные показатели, часть 2

2016-05-28T18:27:42+03:00FAQ старый|Нет комментариев

  1. Вы пишете, что влажность ядер арахиса 9% — это среднее значение?
  2. Возможно ли контролировать содержание тяжелых металлов в арахисе, например, кадмия?
  3. Мы получили фотографии арахиса, на одних он выглядит хорошо, на других чуть хуже. Мы получим товар, который будет соответствовать фотографиям?

Вы пишете, что влажность ядер арахиса 9% — это среднее значение?

Действительно — 9% это усредненный параметр, так же как и содержание афлатоксинов. Это просто граничные значения. Очень хорошим арахисом с точки зрения влажности считается арахис с уровнем влажности 8.5%. Такой обычно идет дороже и его сложнее поставить в начале сезона, а далее по […]

25 05, 2005

— качество арахиса / качественные показатели, часть 3

2021-07-31T15:01:11+03:00FAQ старый|Нет комментариев

  1. Можем ли мы заказать арахис, который соответствует определенному ГОСТу?
  2. Какие стандартные качественные показатели арахиса?
  3. У Вас есть качественные показатели арахиса на английском языке?

Можем ли мы заказать арахис, который соответствует определенному ГОСТу?

Иностранные производители пользуются своими собственными ГОСТами, которые не совпадают с ГОСТами стран СНГ даже по контролируемым параметрам, не говоря уже о цифрах.

В таком случае лучше четко прописывать в контракте требуемые качественные показатели продукции и соответствующую ответственность производителя в случае отклонений от этих параметров.

Какие стандартные качественные показатели арахиса?

Для ядер арахиса:Влажность — не более 9%.

Примеси — не более 1.0%.

Несовершенные […]

15 01, 2002

Проблемы качества арахиса

2021-07-09T13:26:10+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

АРАХИС. Сырье для кондитерской промышленности.

quality peanuts
В предыдущих разделах много говорилось о качестве арахиса. Рассмотрим основные показатели качества арахиса, как сырья для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Анализ качества той или иной партии проводится на разных стадиях: при заготовках, при отправке на хранение, при отгрузке на экспорт, при получении, непосредственно перед использованием и т.д. При этом на каждой стадии может быть произведен как полный анализ, так и анализ наиболее важных на данный момент показателей.

Государственный стандарт ГОСТ 10852-86 устанавливает правила приемки и методы […]

Go to Top