В свете изменения потребительских предпочтений в 4кв 2014г., которые сместились в сторону более дешевых орехов, внимание закупщиков России направлено, прежде всего, на арахис.
Этот орех наименее подвержен сезонным и ценовым колебаниям, а потребление его в России устойчиво держится на уровне 25-28% от потребления всех орехов на протяжении последних лет.
Основное влияние на цены арахиса в России оказывают урожай и предложения таких стран как Китай, Индия, Аргентина, Бразилия.

Китайский урожай привязан к особенностям регионов, в которых произрастает продукт. В 2014 году обстановка была крайне неблагоприятной: в одних регионах была сильная засуха, в других, наоборот, обильные дожди. На фоне общего снижения посевных площадей на 20% […]