Спецификация арахиса. Требования к качеству арахиса на Рошен.
Название: Ядра бобов арахиса
Категория. Растительное сырьё — Бобовые
2. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ
2.1.1 Входной контроль каждой партии ядер бобов арахиса проводится в лабораториях Представителя Заказчика. Требования к показателям качества ядер бобов арахиса, включая
ссылки на методы определения показателей качества, приведены в разделах 3 — 6 настоящей Спецификации «Рошен».
2.1.2 При составлении настоящей Спецификации «Рошен» были использованы следующие источники:
- Технические требования Заказчика и Потребителя к показателям качества и пищевой безопасности ядер бобов арахиса,
- Стандарт CODEX ALIMENTARIUS для арахиса CODEX STAN 200-1995;
- ДСТУ 4504:2005 «Ядра бобів арахісу. Загальні технічні умови».
Примечание 2.1
Потребитель жареного дробленого арахиса ПАО Винницкая кондитерская фабрика
2.1.3 Партией ядер бобов арахиса считается любое количество однотипных единиц […]