7 10, 2015

В каких контейнерах лучше всего доставлять сушеный кальмар?

2019-01-30T12:07:55+03:00Нет комментариев

Надежнее доставлять снеки в рефрижераторных контейнерах. Поскольку они на 60% дороже обычных (сухих), то иногда возят морепродукты используя обычные контейнеры.

7 10, 2015

Как контролируются бактериологические показатели сушеного кальмара? Что случится, если есть отклонения?

2019-01-30T12:07:55+03:00Нет комментариев

В процессе производства бактериология строго контролируется и китайская карантинная инспекция CIQ не выпустит продукты с отклонениями от нормы. В случае, если будут обнаружены отклонения по бактериологии в подготовленном к отправке товаре, то будет проведена обработка облучением для уничтожения бактерий. Как обязательная перед отправкой каждой партии такая обработка  не рекомендуется, так как влияет на цвет продукта.

7 10, 2015

Есть ли градация по сортности, классу и т.п. для сушеного кальмара?

2019-01-30T12:07:55+03:00Нет комментариев

Классификация отсутствует, так как качество сушеного кальмара, поставляемого на экспорт, всегда лучшее и выполняется в соответствии с требованиями заказчика.

7 10, 2015

Как больше заказывают сушеные морепродукты, фасованные в розничные пакетики или навалом?

2019-01-30T12:07:56+03:00Нет комментариев

Навалом. Для многих заказчиков выгоднее фасовать морепродукты на месте. Тогда и цены за тонну дешевле и в контейнер больше войдет (например, фасованного в 20г пакетики кальмара входит 3.5 тонны, а нефасованного 9 тонн) и таможенная очистка дешевле.

Кроме того, пакетик тогда изготавливается самим заказчиком и он будет полностью соответствовать его представлениям по вопросу каким он должен быть.

Go to Top