Например, в примере CIQ_Cd.jpg указано, что тестировался бланшированный арахис, производства такой-то компании, номер образца и т.п.
Особое внимание стоит обратить на третью колонку таблицы (result) и четвертую (unit).

В данном примере указано 43.2 ug/kg

Тут не вполне качественно пропечатано и под ug/kg следует понимать μg/kg
Зависимость тут следующая: 1000μg=1mg=0.001kg

То есть 43.2 ug/kg соответствуют 0,0432 мг/кг, что ниже требований стандарта.

base line означает чувствительность измерений лабораторного оборудования. Меньше 5μg/kg китайская гос. инспекция измерить не может.

а) специальным пунктом контракта. Например, такого вида:
— содержание Cd в жареном арахисе не более 0,1 мг/кг, что должно быть подтверждено соответствующим отчетом о проверке CIQ.

б) соответствующим сертификатом от гос. инспекции CIQ.
См. пример. CIQ_Cd.jpg
Данный сертификат выпускается на китайском языке, но по запросу может быть снабжен переводом основных пунктов.

Согласно ГОСТ — меньше 0,1 мг/кг.
См. ГОСТ на арахис, ГОСТ Арахис, технические условия.

Разница составляет примерно USD50-80 на тонне.

Обычно у китайского арахиса содержание тяжелых металлов и, в частности Cd, не контролируется. То есть при использовании всевозможных агрохимикатов возможно попадание в конечный продукт какого-то количества тяжелых металлов. Заранее спрогнозировать с какого поля поступило сырье и в каких условиях выращивали продукт достаточно сложно. Кроме того, при обработке и сортировке сырье смешивается. Поэтому, если подходить строго, то для четкого контроля содержания тяжелых металлов необходимо сырье закупать у только определенных фермеров, которые гарантируют отсутствие превышения металлов в сырье. При этом таких фермеров мало и они специализируются на поставке сырья в Западную Европу. Соответственно цена за такое сырье заметно выше.
Особенности, описанные выше, относятся […]

Раскислитель в мешках не наносит вред арахису. Он не оказывает влияние на вкус продукта и его сохранность. ОН позволяет хранить продукты свежими в течении срока хранения.