Вопросы по арахису

/Вопросы по арахису
­

Какая разница в стоимости арахиса с контролем кадмия (Cd) и без контроля?

Разница составляет примерно USD50-80 на тонне.

Возможно ли контролировать содержание тяжелых металлов в арахисе, например, кадмия?

Обычно у китайского арахиса содержание тяжелых металлов и, в частности Cd, не контролируется. То есть при использовании всевозможных агрохимикатов возможно попадание в конечный продукт какого-то количества тяжелых металлов. Заранее спрогнозировать с какого поля поступило сырье и в каких условиях выращивали продукт достаточно сложно. Кроме того, при обработке и сортировке сырье смешивается. Поэтому, если подходить строго, [...]

У вас можно заказать арахис половинками (т.н. сплиты)?

Китайский производитель половинки (сплиты, дробленый арахис), к сожалению, не предлагает. Дело в том, что, например, у поставщиков аргентинского арахиса половинки рассматриваются как некондиционный товар. А у китайского производителя - это обычный бланшированный арахис, над которым проводится дополнительная операция дробления за счет покупателя, что дополнительно ложится на стоимость. Т.е., лучше будет, если Вы закажете обычный бланшированный [...]

Окажет ли это вещесто влияние на вкус арахиса?

Раскислитель в мешках не наносит вред арахису. Он не оказывает влияние на вкус продукта и его сохранность. ОН позволяет хранить продукты свежими в течении срока хранения.

В мешках с арахисом мы нашли небольшой пакетик с каким-то хим. веществом. Что это?

Это Deoxidizer. Основной эффект раскислителя состоит в предотвращении окисления жиров и масел, предотвращении увядания и в сохранности продукта. Он широко используется в пищевой промышленности.

Мы хотели бы заказать дополнительно 1MT вида арахиса редскин (Redskin), это возможно?

Это сложно, поскольку основные поставки арахиса идут из провинции Шандонг, а вид арахис редскин нужно получать с северо-востока Китая. Консолидировать столь малые количества для отправки заказчику не имеет экономического смысла. Поэтому необходимо увеличивать объем заказа такого вида арахиса до контейнерных норм.

Какие вкусовые различия арахиса с красной кожицей и вида арахиса редскин?

Китайский производитель утверждает, что вкус одинаковый. Никаких особых отличий по сравнению с обычным арахисом. Редскин же более востребован и соответственно заметно дороже, поскольку его заказывают в страны Евросоюза из-за минимального содержания афлатоксинов. Среди заказчиков из СНГ вид арахиса редскин считается дорогим. Поэтому большинство заказчиков не концентрируются на виде редскин с точки зрения вкусовых качеств. Хотя [...]

Нас интересует купить арахис редскин. Можете поставить?

Многие путают: - вид арахиса редскин (RED SKIN TYPE) и - арахис с красной кожицей, который иногда называют редскин (peanut kernel with red skin) Фотографии приведены ниже: и Арахис, жареный с красной кожицей1          Арахис, жареный с красной кожицей3    Арахис, жареный с красной кожицей2             Арахис, жареный [...]

Когда нам лучше платить за вагон?

При планировании платежей лучше брать за основу самый оптимистический прогноз по дате прибытия, чтобы оплата производителю поступила до прибытия на границу. Тогда вагон без задержек пойдет дальше. В противном случае вагон вынужденно будет остановлен на границе и будет ждать поступления средств. Такая задержка может обернуться лишними платежами за хранение, чего легко избежать, просто отправив оплату [...]

Нам предлагают недорогой арахис. В чем подвох?

В принципе подавляющее большинство заказчиков предлагает поставку по средним ценам. Если кто-то предлагает дешевый товар, то важно четко понимать за счет чего у него все так хорошо. Лучше заказывать арахис у известных поставщиков без риска дегустации бесплатного сыра. В Китае хватает поставщиков, которые "химичат" различными способами, как-то: - смешивают арахис разных уровней качества; - смешивают [...]