всевозможные бизнес планы по использованию арахиса

18 01, 2012

Резюме проекта лущения арахиса

2020-11-22T15:40:40+03:00Бизнес план|Нет комментариев

Содержание С учётом имеющейся клиентской базы по России средний объём реализации сырого лущёного арахиса в год составляет около 5 000 тонн в год.

Расходы по реализация проекта лущения арахиса, в Сенегале составят:

– расходы по приобретению оборудования, его доставке в Сенегал, строительству цеха и монтажу производства  максимально : 400 000 (Четыреста тысяч) Евро.

Итого общие расходы на организацию производственного комплекса и выпуска продукции в первый сезон: 6 525 440 (Шесть миллионов пятьсот двадцать пять тысяч четыреста сорок) Евро.

– расходы по закупу арахиса, его переработке, по заработной плате, транспорту  и другие накладные расходы: 5 000 000 кг х 66,585 = 349 150 000 р/57= 6.125.440 (Шесть миллионов сто двадцать пять тысяч […]

18 01, 2012

Технология производства. Расчет.

2020-11-22T15:40:41+03:00Бизнес план|Нет комментариев

Содержание
В зависимости от исходного сырья (арахис сырой или арахис «бланш») технологический процесс представляет собой следующее:

а) После получения сырья на склад производится предварительный осмотр продукта на предмет наличия посторонних примесей, гнили и плесени. В случае нахождения вышеуказанных производится сортировка на смотровом столе.
б) Осмотренный и одобренный арахис подаётся на обжарку на конвекционную печь. Обжарка производится до содержания влажности в продукте – 2,0 – 2,5 %.
в) После обжарки, в зависимости от исходного сырья, арахис в шелухе подаётся на установку удаления поверхностной плёнки («рубашки»), а арахис «бланш» отправляют сразу на дробление.
г) После дробления измельчённый арахис направляют на сортировку для разделения […]

18 01, 2012

    7.9 Анализ рынка арахиса дробленного

2020-11-22T15:40:41+03:00Бизнес план|Нет комментариев

Содержание

Клиенты

Среди потенциальных потребителей арахиса обжаренного дроблёного все клиенты, имеющие отношение к кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности.

Конкуренты

Учитывая, что элитные сорта орехов за последнее время значительно выросли в цене, в России появилось большое количество предприятий, специализирующихся на переработке арахиса.

В Западной Сибири остался один местный производитель, на Урале и в европейской части России примерно 10 – 12 предприятия по производству подобно