В виду необходимости экономии на производстве воды и электроэнергии, перспективным может быть метод бланширования (очистки ядра арахиса от плёнки) сухим методом. Оборудование для производства данной продукции также производится в Китае. Стоимость малогабаритных станков FOB China port, производительностью 200-300 кг/час составляет от 1900 до 3500 Евро. Выход цельных бланшированных ядер составляет около 90 %. Некондиционный продукт можно реализовывать внутри страны или отправлять на другие производственные направления (масло, мыло. корма).
Кроме этого, необходимо оборудование и материалы для упаковки бланшированного арахиса в вакуум, в связи с сокращением сроков его хранения в обычных условиях.
Стоимость арахиса «бланш» в среднем на 10-15 % выше стоимости простого ядра арахиса. Из-за дополнительных производственных расходов сверх-прибыли на этой продукции не получается, но, благодаря расширению ассортимента, увеличивается объём реализации.
