Главные страны-производители арахиса

Арахис относится к бобовым и известен как земляной орех. Он имеет много важных свойств полезных для здоровья. Арахис содержит мононенасыщенные жиры и другие питательные вещества, которые полезны для работы сердца. Арахис также является богатым источником антиоксидантов, таких как олеиновая кислота, ответственных за снижение смертности от ишемической болезни сердца. Ресвератрол, содержащийся в орехах, улучшает кровоснабжение мозга и снижает риск инсульта. Выращивание арахиса началось в Южной Америке еще 7500 лет назад. В 1-м веке выращивание достигло Мексики, где он далее распространился в Северную Америку, Китай и Африку. В настоящее время арахис является распространенной культурой, выращиваемой по всему миру. Ниже приведен список стран, где выращивают арахис:

1. Китай — 16 685 915

Китай выращивает больше арахиса, чем где-либо еще в мире. Производство арахиса в стране вносит значительный вклад в экономику. В Китае арахис в основном выращивается в семи регионах в соответствии с экологическим районированием. 70% бобовых производится в провинциях Цзянсу, Шаньдун, Гуандун и Хэнань. Система стимулирования домашних хозяйств в Китае привела к увеличению производства арахиса из-за стимула частной собственности. Рыночная экономика для арахиса также способствовала увеличению урожайности с гектара. По данным ФАО, Китаю удалось произвести 16 685 915 метрических тонн арахиса. На долю страны приходится 8% мирового экспорта арахиса.

2. Индия — 6 857 000

Индия является вторым по величине производителем арахиса в мире. Земляные орехи производятся в различных сортах, включая спениш, болд и красный натальный. Арахис является основным источником масличных культур в стране и восполняет дефицит овощей в стране. Урожай сажают два раза в год и собирают в марте и октябре, что делает арахис доступным в течение всего года. В Индии орехи выращивают в Гуджарате, Тамил Наду, Ориссе, Карнатаке и Махараштре. В 2016 году Индия произвела 6 857 000 метрических тонн арахиса. Основное направление экспорта арахиса из Индии включает Индонезию, Пакистан и Малайзию.

3. Нигерия — 3 028 571

Нигерия является крупнейшим производителем арахиса в Африке, на ее долю приходится 30% общего производства орехов в Африке. Орехи в основном выращиваются в засушливых районах Нигерии, включая Кано, Квара, Сокото, Замфара и Кадуна. Орехи используются в Нигерии для производства растительного масла и источника белка для человека и животных. Нигерия произвела 3 028 571 метрических тонн арахиса согласно отчету ФАО. Арахис составляет 70% от общей экспортной выручки страны. Нигерия в основном экспортирует свои орехи в Индонезию и Европейский Союз.

Другие страны производители арахиса

37% мирового производства арахиса приходится на Китай, 25% на Африку, 21% на Америки и 6% на Океании. Другие производители первичного земляного ореха включают США, Судан, Индонезию, Мьянму, Сенегал, Аргентину и Вьетнам. Основными экспортерами являются Индия, Аргентина, США, Китай и Малави, а основными импортерами являются Нидерланды, Европейский Союз, Индонезия, Мексика, Германия и Россия. Арахис в основном выращивается в районах с супесчаной почвой, особенно в засушливых и полузасушливых районах. Помимо употребления в пищу орехи также экспортируются в качестве корма для животных.

Ниже приведена информация по удельному весу основных государств, которые занимаются выращиванием и поставками арахиса:

Крупнейшие производители арахиса в мире.

По материалам ВордАтлас, обновление 2018 год