Арахис индийский

Земляной орех или арахис является одной из важных бобовых культур тропических и полузасушливых тропических стран, где он является основным источником пищевого масла и растительного белка. Ядра арахиса содержат 47-53% масла и 25-36% белка. Основными странами-производителями арахиса являются Индия, Китай, Нигерия, Гамбия, Сенегал и США.

Есть два наиболее распространенных названия, используемых для этой культуры: земляной орех или арахис. В Индии основными районами выращивания земляных орехов являются Гуджарат, Андхра-прадеш, Тамилнад, Карнатака, Махараштра, Мадхья-Прадеш, Уттар-Прадеш и Раджастхан.

Арахис — главная масличная культура Индии. На его долю приходится около 25% всего производства масличных культур в стране. Ежегодное производство индийского арахиса и арахисового масла составляет около 5-8 млн и 1,5 млн тонн соответственно. Производство арахиса в Индии очень чувствительно к влиянию уровня осадков и демонстрирует огромные колебания в объемах от года в год.

Арахис имеет много применений. Их можно есть сырыми, использовать в рецептах, превращать в растворители и масла, лекарства, текстильные материалы, арахисовое масло и многое другое. Вареный арахис готовится из сырого, неочищенного зеленого арахиса, сваренного в рассоле и часто употребляемого в качестве закуски. Совсем недавно появились рецепты жареного арахиса, позволяющие есть как скорлупу, так и орех.

Индийский арахис содержит большое количество белка. Включение арахиса в рацион способствует снижению веса и снижает риск развития рака. Арахис часто добавляют в блюда юго-восточной кухни. Содержание масла в арахисе намного больше, чем в любом другом масличном семени. Он также богат содержанием углеводов.

Ассортимент арахиса из Индии:

• Арахис болд;
• Арахис ява;
• Бланшированный арахис болд;
• Бланшированный арахис ява;
• Арахис в скорлупе болд;
• Арахис в скорлупе ява;
• Половинки арахиса, которые ещё называются сплитами. Предлагается сплиты сырого арахиса и сплиты бланшированного арахиса.

Сорта индийского арахиса

Существует 2 основные разновидности «пенутов», производимых в Индии, — это арахис болд (раннер) и ява (испанский). Арахис болд обычно имеет красновато-коричневую кожицу продолговатой формы, в то время как яванский сорт имеет розовую кожицу сфероидальной формы.

Арахис болд представлен следующими калибрами: 38/42, 40/50, 50/60, 60/70, 70/80 и другими.	Арахис ява представлен следующими калибрами: 50/60, 60/70, 70/80, 80/90 и прочими.

Качественные параметры индийского арахиса

Товар: Арахис в скорлупе, ядра арахиса или бланшированный арахис

Сорта: Ява или болд.

Происхождение: Индия.

Спецификация сырых ядер арахиса ява или болд;

Спецификация бланшированного арахиса ява или болд;

Упаковка и специфика поставки

Инспекция: дополнительно возможна SGS или любой другой сюрвейер для контроля количества и качества земляного ореха.

Упаковка: стандартная в 25 кг или 50 кг новых джутовых мешках, возможно так же использование вакуумной упаковки.

Загрузка: в 20-ти фут. контейнер возможно загрузить 19-20 тонн арахиса

Место погрузки: порт Индии

Порт выгрузки: по требованию

Возможные условия поставки: FOB / CFR / CIF согласно Инкотермс 2010

Варианты оплаты: аккредитив, банковский перевод

Сроки отгрузки: 15-20 дней с момента поступления информации о начале финансирования ( открытие аккредитива или поступления авансового платежа).

Для информации: Индия является одним из ведущих производителей арахиса в мире. Многие страны импортируют арахис оптом на протяжении всего года. Однако индийский арахис наиболее востребован в моменты, когда урожай только собран и предлагается широкий ассортимент. Цены на арахис в этот период минимальны, а качество имеет наилучший запас прочности. Опытные импортеры обычно планируют отгрузки индийского арахиса до апреля, а далее переключаются на Южную Америку. В это время можно купить бразильский арахис и аргентинский арахис с отгрузками до октября. Такой подход является наиболее экономически оправданным.