Арахис раннер, вероятно, самый популярный арахис из всех, из-за его размера, вкуса и высокой урожайности. Арахис раннер из Аргентины имеет скорлупу среднего размера, и большинство ядер такого арахиса имеют равномерный размер ядра, что делает их действительно хорошими для обжарки, потому что таким образом все ядра обжариваются равномерно.
Бланшированные ядра арахиса
Калибры ядер: 38/42 – 40/50 – 50/60
Фотография ядер бланшированного арахиса раннер.
Сплиты бланшированного арахиса
Фотография сплитов бланшированного арахиса.
Типовая спецификация аргентинского арахиса
| Калибры | 38/42 — 40/50 — 50/60 – дробленые или сплиты |
| Сломанные или половинки ядер | макс 20.0% (только для целых ядер) |
| Целые ядра | макс 5.0% (только для бланшированных ядер) |
| Красные кончики | макс 2.0% |
| Недобланшированные ядра | макс 2.0% |
| Поврежденные ядра | макс 1.0% (Включая: повреждение насекомыми – внутренние и внешние грибки — порча вследствие замерзания – подгнившие ядра) |
| Обесцвеченные ядра | макс 2.0% |
| Инородные включения | макс 1 штука на 1 тонну |
| Ядра с пятнами после жарки (Brow Spots after Frying) | макс 3.0% (Когда пятно покрывает более 50% поверхности поврежденного ядра) |
| Качественные показатели (химическая спецификация) | |
| Влажность | мин 4.0% — макс 7.0% |
| Свободные жирные кислоты (FFA) | макс 1.0% |
| Пероксидное число | макс 2.0 meq 02/кг |
| Афлатоксины | Менее 4 частей на миллиард – общее количество Менее 2 частей на миллиард — для B1 |
| Наименование продукта | Целые зерна бланшированного аргентинского арахиса |
| Калибры | Стандартные размеры 28/32, 38/42, 40/50, сплит |
| Афлатоксины | В соответствии с требованиями страны назначения |
| Цвет | Бледно – желтый, светло – желтый |
| Запах и вкус | Характерный для бланшированного арахиса из Аргентины |
| Ожидаемое использование | Будет использоваться в качестве сырья для производства пищевых продуктов |
| Условия хранения | Хранить в прохладном и сухом месте, защищенным от солнца |
| Упаковка | Аргентинский арахис поставляется в стандартных биг-бегах по 1250 кг, а так же в мешках 50 или 25 кг |
| Маркировка | Номер партии, калибр, урожай и емкость упаковки |
| Хранение | 18 месяцев |
| Коммерческие документы | Согласно требований заказчика |
Заинтересованы узнать стоимость бланшированного арахиса?
Минимальная партия: один контейнер на условиях поставки до ближайшего порта
Арахис из Аргентины пользуется заслуженной популярностью во всем мире. Он считается одним из наиболее качественных видов земляного ореха. Благоприятные климатические условия, созданный технологический кластер по его переработке делают аргентинский арахис одним их наиболее привлекательных для контейнерных поставок. Качество продукта зависит от выбранной спецификации арахиса. Различают спецификации для поставок в страны Евросоюза и в прочие страны, где требованию к качественным параметрам не столь высокие. Арахис из Аргентины соответствует стандартам России, Беларуси, Казахстана, Украины, Молдовы и др. Наилучшее соотношение цена/ качество обычно получается в начале сезона. Поэтому сразу после сбора урожая многие импортёры стараются купить аргентинский арахис оптом с фиксацией цены на несколько месяцев поставок.
