Земляной орех или арахис — одна из важных бобовых культур тропических и полузасушливых тропических стран, где он является основным источником пищевого масла и растительного белка. Ядро земляного ореха содержит 47-53% масла и 25-36% белка. Основными странами производителями арахиса являются Индия, Китай, Нигерия, Гамбия, Сенегал и США. Существует два наиболее распространенных названия этой культуры — земляной орех или арахис. Термин земляной орех используется в большинстве стран Азии, Африки, Европы и Австралии, в то время как в северной и Южной Америке его обычно называют арахисом.
Ядра арахиса болд
Арахис болд является основным масличным семенем Индии. На его долю приходится около 75% от общего производства арахиса в стране. Урожай арахиса болд собирают зимой. Годовой объем производства арахисового масла составляет около 5-8 млн. тонн. Земляные орехи используют для производства различных продуктов: арахисовое масло, жареный и соленый арахис, вареный или сырой арахис или в виде пасты, известной в народе как арахисовое масло. Масло земляного ореха-важнейший продукт культуры, который используется как в бытовых, так и в промышленных целях. Около 75% мирового производства арахиса используется для добычи пищевого арахисового масла.
Спецификация индийского арахиса болд небланшированного
| Тип | Арахис болд |
| Калибры арахиса болд | 38/42, 40/50, 50/60, 60/70, 70/80, 80/90, 90/100, 120/140 шт/унция |
| Влажность | 7% — 8% максимум (в соответствии с требованием покупателя арахиса) |
| Примеси | 0% или 1% максимум |
| Чужеродные материалы | 0.50% или 1.00% максимум (согласно требований заказчика) |
| Содержание масла | 42% – 48% максимум |
| Афлатоксины в арахисе | отсутствует 5 PPB (TLC метод) |
| Упаковка арахиса | Новые джутовые мешки 10/15/25/50 кг Вакуумная в 25 кг мешки |
Сырой арахис ява из Индии
Индия и Китай производят около 2/3 всего мирового производства арахиса. Ежегодное производство арахиса в Индии превышает 6 миллионов метрических тонн. В Индии основными районами выращивания земляных орехов являются Гуджарат, Андхра-Прадеш, Тамилнад, Карнатака, Махараштра, Мадхья-Прадеш, Уттар-Прадеш и Раджастхан. На долю арахиса ява приходится около 75% от общего производства арахиса в стране.
Две основные разновидности арахиса, производимые в Индии, это болд (раннер) и ява (испанский сорт).
Озимый арахис это «дождевая культура», а летняя — орошаемая. 70% озимой культуры это сорт болд, а 85% летней культуры — яванский сорт.
Спецификация ядер арахиса ява небланшированного
| Тип | Индийский арахис ява ядрами |
| Калибры | 40/50, 45/55, 50/60, 60/70, 70/80, 80/90, 100/120, 120/140, 140/160, 160/180 |
| Влажность | 7% — 8% максимум (по требованию) |
| Примеси | 0% — 1% максимум (по требованию заказчика арахиса) |
| Чужеродные материалы | 0.00% — 0.50% максимум (по требованию ) |
| Масляничность арахиса | 42% – 48% максимум |
| Содержание афлатоксинов а арахисе | отсутствует 5 PPB (TLC метод)по требованию |
| Упаковка | Новые джутовые мешки 25/50 кг Вакуумная в 25 кг мешки |
Интересует индийский арахис купить от производителя?
Для ориентира можно посмотреть индикативные прайс листы. Минимальная партия: контейнер с доставкой до ближайшего порта. Точный расчет цены по запросу.
Вместимость арахиса в контейнер
Если интересует купить арахис оптом, то важно правильно рассчитать загрузку, учитывая нормы вместимости арахиса в контейнеры.
| Загрузка | Упаковка (джутовые мешки) | Упаковка (вакуумная) |
| 19 тонн в 20-ти фут. контейнер | 50 кг | 25 кг |
| 27 тонн в 40-ка фут. контейнер | 25 кг | 25 кг |
