Peanut Butter Processing Product Line

Машины для производства арахисовой пасты

Информация по оборудованию для переработки орехов

Линия для производства арахисовой пасты

Эта производственная линия состоит из печи, шелушилки и разделителя половинок арахиса, а также отборочного конвейера, устройства подачи материала, основной дробилки, резервуара для перемешивания, миксера, смесителя, мельницы тонкого помола, вакуумного резервуара, охладителя и наполнителя и др. Характеристики: высокотехнологическая линия, высокая степень механизации процессов, высокая надежность, герметичное производство, не загрязняет окружающую среду. Производимое на данном оборудовании арахисовой пасты может достигать стандартов экспорта.

Мощность: 40-80кВт
Выход: 3-5 тонн/день

 

Линия для производства арахисовой пасты 400 кг/ч

Технологическая схема:
Схема технологического процесса производства пасты из арахиса

 

Процессы переработки арахиса

  1. Очистка: отбор заплесневелых, червивых и маленьких ядер арахиса, а также очистка от примесей;
  2. Обжарка: это основная производственная функция всей линии. Температуру обжарки следует поддерживать между 130-150°C, влажность приемлема на уровне 11-15%;
  3. Бланшировка: с обжаренных ядер арахиса снимается красноватая кожица, большая часть арахиса будет располовинена, а затем через отборочный конвейер, пережаренные и неочищенные ядра арахиса будут отобраны.
  4. Первичный размол: используется стальная мельница для первого дробления арахиса;
  5. Второй размол: используется коллоидная мельница для второго дробления, тонкость помола регулируется ниже 7 мкм, температура помола контролируется ниже 68°C.
  6. Смешивание: делает пасту более однородной.
  7. Охлаждение: арахисовая паста должна быть охлаждена сразу после второго размола. Температура должна опуститься до 45°C.
  8. Накопительный резервуар: арахисовая паста попадет в резервуар и находится там до снижения температуры до комнатной.
  9. Упаковка: на разливочной машине готовая арахисовая паста упаковывается в 200гр/500гр/1000гр бутылки.

 

Перечень оборудования для изготовления ореховой пасты

Название машиныМодельКол-во (шт/комплект)
Секция обжарки и бланшировки
1Жаровня для арахиса

DгрKX-A

1

2Бланшировочная машина

BLJ-50

1

3Цепной конвейер
Z-типа

ZTS-20

1

4Отборочный конвейер

1

5Камнеотборочная машина

QS-56

1

Секция размола арахиса на пасту
6Цепной конвейер
Z-типа

ZTS-20

1

7Ультра-микро мельница

CW-250

1

8Коллоидная мельница

JT-130

1

9Насос для пасты

4

10Резервуар для смешивания

600L

1

11Резервуар для хранения охлажденной воды

1

12Холодильная установка

15P

1

13Резервуар для хранения готового пасты

1

14Охладитель

LQJ-160

1

15Труба для подачи пасты

1

16Наполнитель

2

17Конвейер для готового пасты

1

18Дополнительное подающее устройство

1

19Труба для охлажденной воды

1

20Электрический шкаф управления

1

Материал: все части, которые соприкасаются с пищевыми ингредиентами сделаны из нержавеющей стали. Станина и прочие части производятся из углеродистой стали.

Потребляемая мощность:
— обжарка: 35.35 кВт
— размол: 65кВт

Размер мини-завода:
— 27 * 4 * 4 м (секция обжарки)
— 20 * 4 * 4 м (секция дробления) просто для справки

 

Фотографии линии по производству арахисовой пасты

Линия включает в себя бланширователь, жаровню, арахисовую мельницу и т. д.

1. Автоматическая непрерывная жаровня для арахиса

Автоматическая непрерывная жаровня для арахиса

2.Высокоэффективная бланшировочная машина для жареного арахиса

Высокоэффективная бланшировочная машина для жареного арахиса

3. Секция дробления арахиса

image005

4. Коллоидная мельница для производства пасты из арахиса

Коллоидная мельница для производства пасты из арахиса

5. Машина для охлаждения арахисовой пасты

Машина для охлаждения арахисовой пасты

6. Отстойник и упаковочная машина

Отстойник и упаковочная машина

7. Воздушный компрессор

Воздушный компрессор

 

Содержание питательных веществ в арахисовой пасте (на 100 грамм)

энергетическая ценность (ккал)594
тиамин (В1) (мг)0,01
кальций (мг)67
белки (гр)6,9
рибофлавин (мг)0,15
магний (мг)21
жиры (гр)53
никотиновая кислота (мг)2
железо (мг)7,2
углеводы (гр)22,3
пищевые волокна (гр)3
витамин Е (мг)2,09
цинк (мг)2,96
холестерин (мг)0
медь (мг)0,45
каротин (гамма)14,3
калий (мг)99
фосфор (мг)90
ретинол эквивалент (витамин А) (Гамма)0,5
натрий (мг)2340
селен (гамма)1,54

 

Качественный арахис оптом от производителя!

Предлагается арахис из Бразилии, Индии, Аргентины, Китая и др. происхождений. Минимальный заказ: один контейнер. Поставка выполняется до ближайшего порта. Предложение отправляется по конкретной заявке.

Для расчета стоимости цены арахиса пришлите нам запрос!

На стоимость продукта влияет происхождение арахиса, вид обработки, сорт, калибр, требования к параметрам качества, порт доставки. Просим присылать максимально детальные заявки!

5 1 голос
Рейтинг статьи