Разнообразная информация по арахису, публикации и прочее.

14 03, 2021

Четыре основные сорта арахиса

2021-03-29T18:59:14+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

Знаете ли вы, что арахис в арахисовом масле – это не то же самое, что арахис, которым вы закусываете на стадионе? Если вы это не знали, значит, вы не одиноки. Но не волнуйтесь, у нас есть все ответы.

Все арахисы происходят от одного и того же растения, Arachis hypogaea, и сегодняшний арахис генетически почти полностью идентичен своему первоначальному предку, живущему более 10 000 лет. Тем не менее, сегодня у нас есть различные “сорта” арахиса в результате многолетней селекции.

1) Вирджиния
2) Раннер
3) Спэниш
4) Валенсия
Каждый из сортов арахиса имеет разделение на фракции в зависимости от количества ядер арахиса на 1 […]

14 03, 2021

Пищевая ценность арахиса

2021-04-04T18:44:35+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

Ботаническое название:
arachis hypogaea

Другое название:
земляные орехи, земляные орехи, горох губера, обезьяньи орехи, карликовые орехи и свиные орехи.

Информация о продукте: Земляной орех, губер (США) или обезьяний орех (Великобритания), классифицированный как arachis hypogaea, является бобовой культурой, выращиваемой главным образом для получения съедобных семян. Он широко выращивается в тропиках и субтропиках, являясь важным как для мелких, так и для крупных коммерческих производителей. Он классифицируется как зернобобовое растение и, благодаря своему высокому содержанию масла, как масличная культура. Нетипично для бобовых культур, стручки арахиса развиваются под землей, а не над землей. Имея в виду эту характеристику, ботаник Карл Линней назвал вид hypogaea, что означает “под землей”.

Каллорийность […]

1 02, 2021

Индийский арахис оптом от производителя.

2021-03-29T17:00:57+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

Информация: существует две основных разновидности арахиса, производимого в Индии:  болд (сорт раннер) и джава или ява (сорт спениш или испанский ).  Арахис болд обычно имеет красновато-коричневую кожицу продолговатой формы, в то время как сорт арахиса ява имеет розовую кожицу сфероидальной формы.

  • калибры арахиса болд: 38/42, 40/50, 50/60, 60/70, 70/80 и т. д.
  •  калибры арахиса ява: 50/60, 60/70, 70/80, 80/90 и т. д.

Арахис богат питательными веществами, обеспечивая более 30 основных питательных веществ и фитонутриентов. Арахис является хорошим источником ниацина, фолиевой кислоты, клетчатки, магния, витамина Е, марганца и фосфора. Арахис также не содержит транс-жиры и имеет в своём составе около 25% белка.

Вот […]

10 12, 2018

Главные страны-производители арахиса

2021-08-02T17:28:04+03:00Арахис статьи, Статьи|2 комментария

Арахис относится к бобовым и известен как земляной орех. Он имеет много важных свойсmain peanut producersтв полезных для здоровья. Арахис содержит мононенасыщенные жиры и другие питательные вещества, которые полезны для работы сердца. Арахис также является богатым источником антиоксидантов, таких как олеиновая кислота, ответственных за снижение смертности от ишемической болезни сердца. Ресвератрол, содержащийся в орехах, улучшает кровоснабжение мозга и снижает риск инсульта. Выращивание арахиса началось в Южной Америке еще 7500 лет назад. В 1-м веке выращивание достигло Мексики, где он далее распространился в Северную Америку, Китай и Африку. В […]

23 10, 2015

Статьи: Арахис

2021-07-07T21:41:21+03:00Арахис статьи, Статьи|Нет комментариев

Четыре основных сорта арахиса

АРАХИС – МАСЛИЧНАЯ КУЛЬТУРА ИЗ СЕМЕЙСТВА БОБОВЫХ

Арахис (Arachis L.)

История арахиса

Арахис Л. А. Аксенова

Статьи. История арахиса

Варёный арахис полезнее жареного

Арахисовое масло

ЧЕМ МОЖЕТ БЫТЬ ВРЕДЕН АРАХИС

ЧТО ПОЛЕЗНО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ. АРАХИС

Арахис. Большая Советская Энциклопедия

Орехи полезны для здоровья

Кулинарное определение и использование орехов

Факты об арахисе в В цифрах

Факты о потреблении арахиса

ГДЕ ПОЯВИЛСЯ АРАХИС

ГОВОРЯТ, АРАХИС ПОЛЕЗЕН… НАДО РАЗОБРАТЬСЯ