Анчо? ус (лат. Engraulis) — род пелагических морских рыб семейства анчоусовых отряда сельдеобразных. Состоит из 8 очень близких видов, которые населяют прибрежные умеренные воды обоих полушарий:
-европейский анчоус, или хамса, (Engraulis encrasicolus);
-японский анчоус (Engraulis japonicus);
-капский анчоус (Engraulis саpensis) обитает в атлантических водах Южной Африки;
-австралийский анчоус (Engraulis australis) — вдоль южных берегов Австралии и Новой Зеландии;
-калифорнийский анчоус (Engraulis mordax),
-перуанский анчоус (Engraulis ringens),
-серебристый анчоус (Engraulis eurystole)
-и аргентинский анчоус (Engraulis anchoita) водятся у побережья Америки.

Все анчоусы обитают в некотором удалении от берегов, никогда не выходя в открытый океан; встречаются при температуре воды от 6 до 22° С. Совершают суточные (вертикальные) и […]