Главная/Статьи/Морепродукты
26 10, 2016

Как заказать сушеные морепродукты с оптимальным соотношением цена — качество.

2016-10-26T10:14:45+03:00Аналитика, Морепродукты|Нет комментариев

Кризисные явления в мировой экономике заметно ужесточили конкуренцию во всех сегментах рынка морепродуктов. На фоне постоянно снижающейся покупательной способности и, как следствие, спроса многие импортеры вынуждены активно искать конкурентоспособных поставщиков с оптимальным соотношением цена — качество. Проведение маркетинговых исследований показывает, что на рынке Вьетнама имеется достаточно большой разброс цен на сушеные морепродукты. В этой статье предлагается разобраться в причинах такой разницы в ценах и на основе анализа возможных рисков и особенностей предлагаемой продукции принять адекватное решение при выборе поставщика.

Основная сложность при рассмотрении предложений заключается в понимании того, что предлагает «дешевый» поставщик, а что более «дорогой». На практике приходится сталкиваться с […]

20 01, 2016

Полезные элементы и витамины в рыбе

2020-11-22T15:38:00+03:00Морепродукты|Нет комментариев

Рыба – один из тех пищевых продуктов, который время от времени обязательно появляются на каждом столе. Популярность и польза обусловлена пищевой ценностью и целебными свойствами. А кроме того, из этого продукта можно приготовить разнообразный ассортимент блюд. Рыбу варят, жарят, коптят, солят и даже фаршируют. Она украшает праздничные столы – в виде заливного или дополнения к пикантным и вкусным салатам.

Разнообразие сортов сегодня на прилавках магазинов просто поражает – пангасиус, масляная, морской язык, зубатка, дори, тилапия, дорадо, сибас, лобань, хек, минтай, ледяная. Популярностью пользуются икра и молоки, так же содержащие в большом количестве полезные витамины и минералы. Поговорим о том, как приготовить […]

20 01, 2016

В Гонконге пойманы с поличным похитители сушеных морепродуктов на сумму $200 000

2016-03-20T14:29:04+03:00Морепродукты|Нет комментариев

На днях полиция Гонконга задержала с поличным двоих мужчин при краже из магазина сушеных морепродуктов на сумму 1,5 млн гонконгских долларов ($200 000). Преступники были схвачены на улице, когда они пытались поймать такси, пишет SCMP. В настоящее время полиция устанавливает причастность задержанных грабителей 51-го и 52-х лет к другим подобным преступлениям. За последние полгода из 10 магазинов Гонконга были украдены морепродукты на общую сумму HKD10 млн ($1,3 млн).

Полицейский патруль заметил мужчин около 3 часов ночи, когда те открывали заднюю дверь магазина в районе Квун-Тонг. Через два часа грабители вынесли два больших мешка с морскими ушками, птичьими гнездами и грибами среди прочих […]

23 10, 2015

Статьи: Морепродукты

2020-11-22T15:38:14+03:00Морепродукты, Статьи|Нет комментариев

Как подготовить морепродукты к употреблению?

Как использовать соленую рыбу

Анчоус

Ракообразные

Сокращение производства морепродуктов

Проблемы импорта рыбы в Украине

Объемы импорта морепродутов выросли почти в 10 раз

Обзор рынка рыбы и морепродуктов

Норвегия — не самый крупный поставщик морепродуктов

Рекордные показатели экспорта морепродуктов

Проблемы развития российско-японской торговли морепродуктами

Морепродукты спасают от меланхолии

Морской гребешок

Креветки

Кальмар

Рыба вкусна и полезна для здоровья

Косяк селёдки

Кальмары фаршированные (вторые блюда)

9 10, 2015

Паутинка (Sea Web)

2020-11-22T15:38:34+03:00Морепродукты|Нет комментариев

паутинка

Морская Паутинка (Sea Web) — это одно из названий крыла кальмара, порезанного на части (squid wing cut by piece). Кальмар бывает порезанным на филе (squid fillet), из которого производится стружка кальмара (squid shred), а из крыла кальмара (squid wing) может быть произведена стружка крыла кальмара (squid wing shred) или крыло кальмара порезанное на части (squid wing piece) — т. н. паутинка (представлена на фото).

Производитель сушеных снеков приглашает к сотрудничеству организации, ищущие возможность купить сушеные морепродукты из Китая.
Вариант упаковки выбирается в соответствии с требованиями импортера: в пакетики с цветной полиграфией, в полиэтиленовые пакетики, навалом. […]

30 09, 2015

Кальмары фаршированные (вторые блюда)

2020-11-22T15:38:38+03:00Морепродукты|Нет комментариев

Необходимые морепродукты: кальмары 6 шт.

Начинка: рис 1 стакан, кукуруза 1 банка, лук репчатый 1 шт., перец черный молотый по вкусу, майонез по вкусу, соль по вкусу.

Очищенный кальмар отварить целиком в течение семи минут после закипания воды (почистить кальмара становится легче, если обдать его кипятком). Вареные тушки набить приготовленной начинкой полить майонезом и отправить в духовку на 5 — 7 минут (можно запекать в микроволновой печи или тушить в кастрюле на огне).

Начинка первая: стакан риса отварить до неполной готовности, остудить, добавить в рис банку кукурузы (если таковой под рукой нет, то можно обжарить с луком парочку протертых на крупной […]

30 09, 2015

Паутинка (Sea Web)

2020-11-22T15:38:38+03:00Морепродукты|Нет комментариев

паутинка
Морская Паутинка (Sea Web) — это одно из названий крыла кальмара, порезанного на части (squid wing cut by piece). Кальмар бывает порезанным на филе (squid fillet), из которого производится стружка кальмара (squid shred), а из крыла кальмара (squid wing) может быть произведена стружка крыла кальмара (squid wing shred) или крыло кальмара порезанное на части (squid wing piece) — т. н. паутинка (представлена на фото).

Самые свежие котировки на морепродукты вы можете посмотреть здесь.
Также доступны для просмотра примеры сертификатов и проформа контракта, базовые условия поставки, оплаты, сроки и т. п. и типовые вопросы.
Упаковка морепродуктов может […]

28 09, 2015

Обзор рынка морепродуктов России

2020-11-22T15:38:41+03:00Морепродукты|Нет комментариев

Вот уже несколько лет рынок рыбы и морепродуктов в России остается одним из самых динамичных. В моде по-прежнему экзотика, а охлажденная рыба завоевывает все новые позиции. Кроме того, в 2007 году рыба неожиданно «попала в нацпроекты», и снова заговорили о Законе «Об аквакультуре», который должен стимулировать рынок рыбы отечественного производства и увеличить ее поставки.
По оценкам Тимура Митупова, руководителя инвестиционно-аналитической группы компании Норге Фиш Москва, за последние 3 года объемы продаж рыбы и морепродуктов в сегменте HoReCa увеличились на 20%. По данным компании Фишерис, среднегодовые темпы роста последних лет составляют не менее 35%, а по ряду сегментов HoReCa – многократно выше. […]

18 07, 2015

Косяк селёдки

2020-11-22T15:38:49+03:00Морепродукты|Нет комментариев

В мире есть много примеров кооперации, когда производители объединяются в один союз, картель, способный диктовать свои условия на рынке. Если подобные структуры преследуют цель захватить рынок, то очень часто они становятся объектом всевозможных антимонопольных расследований. Однако это вовсе не означает, что производители отказались от идеи объединения своих усилий с тем, чтобы более эффективно добиваться своих целей. За последнее время, пожалуй, изменились всего лишь две вещи: цели картелей и способы их создания.

Что касается целей, то сегодня все меньше картелей стремятся установить абсолютный контроль над рынком. Скорее, речь идет о завоевании определенной доли рынка, о ее расширении. Что касается способов создания картелей, […]

29 03, 2015

Морепродукты полезны для вашего здоровья

2020-11-22T15:38:58+03:00Морепродукты|Нет комментариев

Издавна рыба считается традиционной русской едой.

Рыба и морепродукты вкусны
и полезны для здоровья.

Рыба и морепродукты гораздо нежнее мяса, имеют мало соединительной ткани, поэтому рыбные блюда готовятся быстрее, легче перевариваются и хорошо усваиваются.
Кроме того рыбная кухня низкокаллорийная — калорийность рыбы в 5 раз ниже мяса животных, поэтому она входит во множество диет.

Рыбий жир и рыбья печень содержат много витаминов А и Д.

В самой «рыбной» стране Японии на миллион жителей приходится только один случай заболевания щитовидной железы.

Употребление рыбы 2 раза в неделю снижает риск сердечных заболеваний на треть.

Заметка: поставщик продает сушеные морепродукты оптом из Китая в наборе: минтай, […]

Go to Top