Вот и пришли холода, а с ними и многие инфекционные и простудные заболевания. Впору как раз вспомнить о чесноке, который обладает удивительными питательными и лечебными свойствами, а также особым запахом и вкусом. А о его способности повышать сопротивляемость организма к простудным и другим инфекционным заболеваниям, возбуждать аппетит, улучшать пищеварение и работу сердца знает, наверное, каждый.

Некоторые ученые утверждают, что чеснок наши предки применяли как приправу к различным кушаньям, по меньшей мере, около 5000 лет назад. Можно с этим согласиться, так как проверить этот факт сейчас весьма затруднительно. Но вот в Библии есть более точные сведения о применении чеснока в качестве пищи. […]

Римские патриции называли его «вонючей розой», в чопорной Англии — «исчадием ада». А в Древнем Китае считалось, что чеснок — вместе с шумом и гвалтом — распугивает злых духов во время погребальной церемонии.
Как бы там ни было, а ведь именно это удивительное растение в 1720 году спасло тысячи европейцев от распространения эпидемии чумы.

В некотором царстве, никто уже не помнит в каком государстве, в стародавние времена египетских фараонов и римских цезарей появился на свет чеснок. И прямо с рождения пожаловал на стол.

Королевский шеф-повар и шеф-лекарь.

В Древнем Египте чеснок с удовольствием ели не только безвестные строители пирамид, но и сами фараоны. […]