Статьи - Part 9

Всевозможные публикации

27 12, 2014

Сушеный осьминог (Dried Octopus)

Поддержка2020-11-22T15:39:17+03:00Морепродукты, Морепродукты сушеные|Нет комментариев

Сушеный осьминог

Сушеный осьминог известен своими полезными свойствами и приятным вкусом с древности. Гурманы античного мира разрезали щупальца осьминога на части, голову начиняли специями и запекали в большие пироги. Так виртуозны были их повара, что, приготавливая это блюдо, они употребляли вместо ножей бамбуковые палочки: ведь железные ножи придают тонкому кушанью дурной привкус.

В странах Средиземноморья сушеные морепродукты — осьминоги и поныне одно из излюбленных народных угощений. В испанских и итальянских поваренных книгах можно найти массу всевозможных рецептов приготовления к столу осьминогов. В Испании популярны «calamares fritos», то есть кольца тела кальмара, запечённые в тесте. «Calamares fritos» из фаршированных осьминогов […]

24 12, 2014

Сушеный гребешок (Dried Scallop)

Поддержка2020-11-22T15:39:18+03:00Морепродукты, Морепродукты сушеные|Нет комментариев

Сушеный осьминог

Морской гребешок — диетический морепродукт – высокобелковый, низкокалорийный, нежирный продукт с малым содержанием углеводов и очень большим количеством усваиваемых организмом минералов( 2гр. на 100гр. продукта) – йод, фосфор, магний, железо, медь, марганец, цинк, кобальт и др.

В морском гребешке содержится в 150 раз больше йода, чем в говядине, при этом продукт не является мясом и во много раз быстрее и легче усваивается организмом.
Пищевая ценность в 100гр. продукта: Белки – 19гр. Жиры – 0,9гр. Углеводы – 3гр. Минеральные вещества – 2 гр.
Энергетическая ценность: 92 ккал

Полезные свойства: Свойственный сушеной рыбе — морским деликатесам тонкий вкус и высокое содержание полезных […]

22 12, 2014

Арахис полезен

Поддержка2021-04-04T18:39:40+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

Арахис известен репутацией неполезной пивной закуски, но недавние исследования обнаружили, что в нем содержится такое же количество полезных веществ, как в клубнике.

Ученые из университета Флориды уверяют, что арахис богат антиоксидантами, которые защищают клетки от вреда, который приводит к заболеваниям сердца и к раку. Кроме того в арахисе большое количество белка и «хорошего» моносатурированного жира.

Но представитель Британской Ассоциации Диабета сказала, что необходимо держаться в стороне от соленого арахиса.

Антиоксиданты — это растительные вещества, появляющиеся естественным путем, которые защищают организм от свободных радикалов — враждебных веществ в крови. Хотя свободные радикалы играют важную роль в иммунной системе, они также изменяют холестерин в процессе, […]

20 12, 2014

Сушеные морепродукты оптом. А какие закуски к пиву предпочитают ваши клиенты?

Поддержка2015-12-20T12:57:48+03:00Морепродукты|Нет комментариев

Строить бизнес на продаже сушеных морепродуктов — довольно-таки разумное и прибыльное дело. Гурманы и люди, которые любят просто полакомиться вкусненьким, никогда не обходят стороной такую продукцию. Но в основном сушеные дары моря покупают к пиву, и именно поэтому наибольший спрос на них наблюдается летом.

Если вы имеете свою торговую точку, то вас, наверное, интересует вопрос: «У кого выгодно купить сушеные морепродукты оптом?» Мы имеем ответ на этот вопрос!

Есть возможность поставки на отечественный рынок солено-сушеные морепродукты из Китая и сушеную рыбу Вьетнама. Они сертифицированы, полностью соответствуют мировым стандартам качества. Не содержат в своем составе ГМО […]

20 12, 2014

Сушеные морепродукты

Поддержка2015-12-20T12:48:26+03:00Морепродукты|Нет комментариев

Сушеные морепродукты известны людям ещё со времен средневековья. В средние века на Руси морской промысел имел большое значение, особенно в таких крупных городах, как Новгород. И сушеную рыбу запасали впрок, брали в поездки и походы. Часто это помогало спастись от голода.

Эти продукты и сейчас в питании россиян занимают важное место. Пищевая промышленность со времен средневековья сильно развилась и благодаря современным технологиям сейчас потребителю доступен широкий выбор сушеных морепродуктов на любой вкус.

К сушеным морепродуктам относятся моллюски, ракообразные, морские растения и некоторые виды рыбы.

Популярные морепродукты – это краб, янтарная рыбка, снеток, креветки, кальмар, щука, осьминог, сом, желтый полосатик, вобла, кета, […]

19 12, 2014

Сушеный угорь (Eel Fish)

Поддержка2020-11-22T15:39:18+03:00Морепродукты, Морепродукты сушеные|Нет комментариев

Угорь

О вкусе сушеного угря споров обычно не возникает. Мясо этой сушеной рыбы содержит до 40% жира, поэтому копченый угорь почти не имеет конкурентов. Угорь содержит большое количество витаминов А, B1, B2, D и E. Благотворно влияет на организм человека большое содержание белка в мясе угря. Известно, что популярность сушеного угря возрастает ближе к лету, как известной закуски к пиву. Сушеный угорь способствует снятию усталости в жару и помогает лучше переносить жаркий летний период. Рыбий жир, содержащийся в мясе морского угря предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Нежное и жирное мясо угря высоко ценится, особенно в копченом виде.

Производитель сушеной […]

15 12, 2014

Сушеная желтая ставридка (Dried Yellow Scad)

Поддержка2020-11-22T15:39:19+03:00Морепродукты, Морепродукты сушеные|Нет комментариев

Ставрида — быстроплавающая рыба, относится к пелагическим, обитает близко к поверхности, держится очень большими косяками. Это мигрирующая рыба, иногда преодолевающая большие расстояния за сезон и может быстро достигать очень больших глубин. Из за своего быстрого ритма жизни, ставрида практически не содержит жира, но в тоже время обладает всеми полезными свойствами как и все обитатели моря.

Поставщик сушеной ставридки заинтересован в сотрудничестве со стабильными заказчиками.

Сушеную ставридку можно включать в ежедневный рацион питания так как её рецепт, имеет более опресненный вкус и придется по вкусу любителям не очень соленых продуктов.

Сушеная ставридка является превосходным источником витаминов А, Д и В. Она […]

12 12, 2014

Арахис стали выращивать в Одессе раньше всех

Поддержка2021-04-05T09:40:10+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

Столетием раньше арахис был привезен португальцами в Западную Африку вместе с некоторыми другими ценными продуктами. Африканцы немедленно распознали невероятный потенциал новой добавки к продуктам питания, 26% которого составляет белок.

В Китае первые упоминания об арахисе датируются уже 1530-ми годами, всего несколько десятилетий спустя после открытия Америки. Вероятно, зерна этого растения попали в Китай вместе с Испанскими и Португальскими торговцами специями и миссионерами. В то время, как Китай совершенно не принял картофель, который считался там пищей отчаявшихся и бедных, арахис получил превосходный прием в стране с наиболее изысканными кулинарными традициями в мире.

В России земляной орех стали выращивать с […]

6 12, 2014

Желтый полосатик (Dried Yellow Stripe Trevally)

Поддержка2020-11-22T15:39:21+03:00Морепродукты, Морепродукты сушеные|Нет комментариев

Желтый полосатик

Желтый полосатик — наименование одной из разновидностей ставриды Уже не первый год эта рыбка является хитом продаж среди солено-сушеных снеков из морепродуктов. Стоимость желтого полосатика уточняется на момент заказа. И не напрасно, ведь полосатик, уже очищенный от костей и плавников и обезглавленный, полностью готов к употреблению. Вкус этой рыбы адаптирован к славянскому вкусу и напоминает нашу речную, сушеную рыбу, столь знакомую всем любителям пива. Условно желтый полосатик можно назвать «мужским» снеком.

Производитель сушеных снеков приглашает компании, заинтересованные купить сушеную рыбу из КНР.
Упаковка корректируется согласно требований заказчика: в полиэтиленовые пакетики, в пакетики с цветной полиграфией, […]

6 12, 2014

Щупальца кальмара (Dried Squid Tentacles)

Поддержка2020-11-22T15:39:21+03:00Морепродукты|2 комментария

Щупальца кальмара

Самыми типичными, широко распространенными являются кальмары семейства оммастрефид (Ommastrephidae), у которого множество видов.

Туловище кальмара цилиндрической формы, сильное и мускулистое, в одном конце которого симметричные треугольные плавники, а в другом — голова. Вокруг ротового отверстия расположены десять щупальцев, снабженных множеством присосок. Два щупальца отличаются от остальных длиной и формой и служат ловчими. В пищу употребляют мускулистую мантию и сушеные щупальца кальмара.

Обработка кальмара ведется на производственных рефрижераторах. Мантия осторожно разрезается до плавников, чтобы не повредить чернильный мешок, расположенный около внутренностей. При разделке кальмара удаляют внутренности, отрезают голову с щупальцами. Тщательно вычищают брюшную полость, удаляют хитиновые пластинки. Затем разделанные […]

Предыдущая 4 5 6 7 8910 11 12 13 14 Следующая

Контакт:	Акулюшин Игорь Леонидович
Адрес:	Одесса, Фонтанская дор. 15А
Телефон:	+380674827064
Viber/WhatApp:	+380674827064
E-mail:	[email protected]
Skype:	igor.akuliushin