Всевозможные публикации

13 05, 2014

Где появился арахис?

2021-04-04T21:17:26+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

В одной из частей Перу были обнаружены могилы. Когда ученые раскопали эти могилы, они нашли там земляной орех, или арахис. Ему было уже тысячи лет. Кроме самого ореха, там была посуда, украшенная его изображением. Поэтому решили, что родиной арахиса является Южная Америка. Оттуда он попал в Африку, а потом уже в США.

Ежегодно в США выращивается более 450 000 000 кг земляного ореха. Урожай почти с 400 000 гектаров скармливается свиньям.

Арахис — одно из наиболее полезных растений, которые человек когда-нибудь знал. Он используется при недостатке овощей, а также для производства маргарина, масла и в изготовлении мыла. Его перерабатывают и в глицерин. […]

12 05, 2014

Факты об арахисе в цифрах

2021-04-05T22:12:22+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

Для изготовления 12-унцивой банки арахисовой пасты необходимо около 540 арахиса. Одного акра земли достаточно, чтобы сделать 30,000 бутербродов с арахисовым маслом. В Америке закон гласит, что любая продукция с названием «арахисовая паста» должна содержать как минимум 90% арахиса. Крупнейший завод по изготовлению арахисовой пасты, производит 250,000 банок арахисовой пасты в день. Арахис, или арахисовая паста входит в состав четырех из десяти самых популярных шоколадных батончиков. На арахис приходится две трети всех орехов употребляемых в США Арахис вносит в национальный бюджет США более 4 миллиардов долларов ежегодно. Американцы тратят около 800 миллионов долларов в год на арахисовую пасту

Средний размер арахисовой фермы […]

10 05, 2014

Факты о потреблении арахиса

2021-04-05T22:07:20+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

Среднестатистический американец поедает более 6 фунтов продукции, содержащей арахисовую пасту в год .

Ребенок в среднем съедает 1500 бутербродов с арахисовой пастой, перед тем как закончить школу. Американцы поедают 1.5 миллиарда фунтов арахисовой пасты в среднем в год. Арахисовую пасту едят в 90% домах по всей Америке Можно сделать 10 миллиардов бутербродов с арахисовой пастой, если посчитать, сколько американцы съедают ее в год.

Примечание для крупных потребителей, желающих купить арахис оптом от иностранного поставщика: есть возможность подписать контракт на китайский арахис объемом поставки от 19 тонн. Ассортимент продуктов: арахис бланшированный, в кожуре, ядрами; длинной, круглой формы; сырой, жареный; разных размеров с набором […]

18 04, 2014

Проблемы импорта рыбы в Украине

2020-11-22T15:39:49+03:00Морепродукты|Нет комментариев

При этом импортеры продолжают жаловаться на низкую рентабельность своей деятельности. «Поскольку импорт рыбы характеризуется ярко выраженной сезонностью, необходимо более активное участие банков в экспортно-импортных операциях, — считает г-жа Якименко. — Это существенно снизит цену рыбы продукции и увеличит объемы импорта в Украину».

По мнению Василия Черника, зампредседателя Государственного комитета рыбного хозяйства Министерства аграрной политики Украины, в Украине до сих пор потребление рыбы находится на невысоком уровне, поэтому в перспективе возможен рост импорта. «Сейчас у нас потребляется 15,4 кг на душу населения. Это недостаточный уровень, — считает специалист. — Традиционно в Украине потреблялось почти 19 кг». По словам г-на […]

17 04, 2014

Кулинарное определение и использование орехов

2021-04-05T22:08:23+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

Орех в кулинарии — намного менее ограниченная категория, чем орех в ботанике, поскольку этот термин применяется (или неправильно употребляется, в зависимости от точки зрения) ко многим семенам, которые не являются истинными орехами. Любое большое, масляное ядро, найденное в пределах скорлупы и используемое в пище может быть расценено как орех. Поскольку орехи вообще имеют высокое масляное содержание, они являются высоко питательной пищей и источником энергии. Большое количество таких семян используют в пищу люди — в кулинарии, едят сырыми или жарят, как закусочную пищу, или выжимают масло, которое используется в кулинарии и косметике. Орехи (или семена) — также существенный источник пищи для […]

12 04, 2014

Арахис. Большая Советская Энциклопедия

2021-04-05T22:03:52+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

Арахис (Arachis), род травянистых растений семейства мотыльковых. Листья парноперистосложные; у некоторых видов, кроме открытоцветущих (хазмогамных) цветков, имеются закрытоцветущие — клейстогамные (см. Клейстогамия), из которых образуются подземные плоды; завязь после оплодотворения погружается в землю гинофором (удлинённое цветоложе), вырастающим из её основания. 15 видов из Юж. Америки. Экология их различна: одни виды обитают на лесных полянах и опушках, другие — в поймах рек, третьи — в знойных и засушливых местах на песчаных почвах. В культуре распространён Арахис культурный, земляной орех, китайский орех, китайская фисташка (A. hypogaea, 2n = 40), однолетнее растение высота 25-75 см. Куст прямостоячий или стелющийся; цветки жёлтые […]

2 04, 2014

Сокращение производства морепродуктов

2020-11-22T15:39:51+03:00Морепродукты|Нет комментариев

Сокращение производства рыбопродуктов в Украине вызвало стремительный рост их импорта. В ближайшее время объемы ввозимых морепродуктов будут расти, хотя уже не столь стремительными темпами, как в прошлом году. Особенный спрос тогда наблюдался на креветки, что, по мнению экспертов, обусловлено увеличением числа кафе и ресторанов.

При значительных объемах потребления госорганам приходится опасаться за качество поставляемых морепродуктов. Поэтому уже в ближайшее время на основании соответствующего закона отечественные эксперты начнут осуществлять проверку ветеринарных служб государств, из которых везут к нам рыбу поставщики. Украинская госветслужба в свою очередь также пройдет проверку специалистов из Евросоюза. Причем в ближайшее время.

Примечание: производитель продает сушеные […]

23 03, 2014

Орехи полезны для здоровья

2021-04-05T21:59:14+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

Остатки семи типов 780 000-летних орехов были обнаружены при раскопках в израильской долине Хула.

Орехи и каменные инструменты для их раскалывания – первое доказательство того, что в диете первобытного человека присутствовали орехи и что доисторические люди уже 780 000 лет назад развили широкий ассортимент необходимых инструментов.

При раскопках были обнаружены семь разновидностей ореховой скорлупы и целых орехов: дикий миндаль, колючая водная лилия, желуди вечнозеленых дубов Q. calliprinos и Mt. Tabor, атлантические фисташки, обычные фисташки и водный каштан.

Большинство из этих орехов может быть вскрыто только с помощью молотка. Они все высококалорийны и без сомнения играли ключевую роль в диете доисторических людей (фисташки и […]

12 03, 2014

Что полезно для здоровья — арахис!

2021-04-06T09:52:32+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

Наверное, почти каждый человек знает основные продукты, считающиеся полезными для здоровья. Конечно, это фрукты и овощи, а также рыбные блюда, богатые необходимыми для организма веществами. Но, оказывается, есть еще одна категория пищевых продуктов, которая приносит нашему здоровью не меньшую пользу, но о которой диетологи все время забывают, приравнивая ее к балластной пище. Речь идет об орехах, в частности — об арахисе, пишет Men’s Life.

Как показали исследования, проведенные в Университете штата Флорида, арахис крайне богат антиоксидантами — веществами, защищающими клетки организма от воздействия опасных свободных радикалов. В первую очередь антиоксидантными свойствами обладают содержащиеся в нем полифенолы — соединения, близкие по химической […]

12 03, 2014

Китайский чеснок: посадка и уход

2016-03-12T11:13:19+03:00Чеснок|Нет комментариев

Для начала стоит поговорить о мнении общественности. А она, как известно, не совсем в восторге от такого овоща. Есть причины, по которым российские огородники боятся на своих участках выращивать китайский чеснок. Познакомимся с ними поближе:

Самая часто встречающая проблема связана, как ни странно, с психологией. Россияне боятся, что раз это Китай, значит, не будет никакого качества. А что уж говорить о вкусе.
Многие люди считают, что весь китайский чеснок является генно-модифицированным.
Этот вид не адаптирован под наш суровый климат.
китайский чеснок

Есть и обратная сторона медали. Учеными проведены исследования, в ходе которых была получена следующая информация:

При посеве в нашем климате большая часть китайского чеснока прорастает […]

Go to Top