14 01, 2014

Арахис — Arachis hypogaea L

Поддержка2021-04-06T10:04:01+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

Арахис — семейство бобовые

Описание АРАХИСА.

1. Однолетнее травянистое растение высотой 20-60 см. Стебель ветвистый, прямостоячий у одних разновидностей и стелящийся – у других. Листья сложные, парноперистые, опушенные, на длинных черешках, длиной 3-11 см. Цветки ярко-желтые или оранжевые, мотыльковые, в пазушных кистях. Цветок однодневный, отмирающий после оплодотворения. Цветоножка с оплодотворенной завязью опускается вниз за счет роста и внедряется в почву на 8-10 см, после чего под землей из завязи развивается плод. Плод – нераскрывающийся боб, цилиндрический или коконообразный. Семян в бобе 2-4. Корневая система мощная, распространяется до 1,6 м вглубь и до 1 м в стороны. Арахис засухоустойчив, светолюбив. Цветет с середины […]

30 12, 2013

История арахиса

Поддержка2021-07-31T16:21:03+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

Арахис — ценнейшая масличная культура. По вкусу он вполне соперничает с фундуком, недаром его также называют орехом. В его плодах кроме масла много белка.

У этого однолетнего бобового растения плоды зреют по-особому: нижние цветки после опыления постепенно заглубляются в землю, там из них и вырастают бобы с красноватыми семенами. Отсюда и русское название — земляной орех.

Родиной арахиса ученые считают засушливые полупустынные районы Южной Америки, где местные жители до сих нор готовят из семян блюда, не известные больше нигде в мире. У индейцев племени инков, поклонявшихся своему божеству Инти, арахис служил жертвенной пищей. Когда инк умирал, […]

27 12, 2013

Как подготовить морепродукты к употреблению?

Поддержка2020-11-22T15:40:03+03:00Морепродукты|Нет комментариев

Морепродукты – вещь необыкновенно изысканная и полезная. Блюда из этих продуктов хороши и за праздничным столом, и при диетическом питании. Это легкая и вкусная пища. Но чтобы они получились действительно вкусными, нужно соблюдать при их приготовлении некоторые правила. В статье «Как подготовить морепродукты к употреблению? Ракообразные» вы сможете найти информацию о крабах, креветках, омарах, речных раках и лангустах.

В этой статье мне хотелось бы написать о моллюсках. Расскажем о таких моллюсках, как кальмары, мидии, морские гребешки и трепанги. Кстати, моллюсков разрешается есть во время великого поста, но только по субботам и воскресеньям, когда допускается общее послабление в строгости поста.

Кальмары. Как правило, […]

7 12, 2013

Сухофрукты нам помогут

Поддержка2020-11-22T15:40:07+03:00Сухофрукты|Нет комментариев

Сухофрукты нам помогут

Сухофрукты – полезная замена свежих фруктов, которые еще только начинают появляться в продаже…

Сухофрукты надо брать только хорошего качества. Не покупайте тусклые, лежалые или неестественно блестящие, маслянистые на ощупь. Размачивать сухофрукты надо в небольшом количестве кипятка. Жидкости должно быть двое больше, чем фруктов. Залив их водой, оставьте на 15–45 минут. Еще один хороший способ восстановления – залить сухофрукты яблочным соком и оставить на ночь.

Абрикосы сушеные (курага, кайса, урюк) – исключительно полезный продукт, богатый железом, бета-каротином и клетчаткой. Курага очень полезна для сосудов мозга. В этом сухофрукте много фосфора, магния, кальция, которые принимают активное участие […]

1 12, 2013

Чем полезны лук и чеснок

Поддержка2015-12-11T18:20:36+03:00Чеснок|Нет комментариев

ПРОДУКТЫ И РЕЦЕПТЫ
Лук и чеснок – это не только овощи, способные «добавить огню» и преобразить вкус любого, даже самого пресного блюда. Это еще и мощнейшие лекарства в прямом смысле этого слова. Трудно найти в растительном царстве более целебные для здоровья продукты.

Чем полезны лук и чеснок
Лук от семи недуг

Лук является отличным источником витаминов С, В6, пищевых волокон, марганца, хрома, молибдена, триптофана, фолиевой кислоты, калия, меди и фосфора. Он имеет целый ряд лечебных эффектов.

Дыхательная система Наши предки активно использовали дикий лук для лечения простуды, кашля и астмы. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) поддерживает использование лука для лечения плохого аппетита и предотвращение атеросклероза. […]

28 11, 2013

Филе сушеного желтого горбыля (Dried Yellow Croaker Fillet)

Поддержка2021-07-09T13:21:12+03:00Морепродукты, Морепродукты сушеные|Нет комментариев

Сушеный горбыль уже длительно поставляется из Китая в качестве соленой закуски и успел полюбиться потребителям. Покупатели ценят насыщенный вкус сушеного желтого горбыля при вполне доступной цене не превышающей стоимость сушеной рыбы других видов рыбы.

Горбыль жёлтый (Pseudosciaena polyactis) — рыба, обладающая исключительно высокой численностью, имеет очень большое промысловое значение в Желтом море. Горбыль — сравнительно небольшая рыба длиной до 35 см и весом до 1 кг обитает на небольших глубинах (20—80 м), при этом держится как у дна, так и в толще воды. […]

28 11, 2013

Чем полезны сухофрукты. Сухофрукты — польза и вред.

Поддержка2015-12-11T18:20:36+03:00Сухофрукты|Нет комментариев

Высушенные плоды и ягоды называются сухофруктами. Продукт этот очень популярный, польза сухофруктов известна человечеству еще со времен первобытнообщинного строя. Для древнего человека, живущего собирательством того, что давала земля, высушивание было единственным способом сохранить добытые фрукты и ягоды. С течением времени изменялись и усовершенствовались способы засушки плодов.

Вкусные высушенные кусочки фруктов брали с собой в море древние мореплаватели, восполняя, таким образом, недостаток витаминов, минералов и других полезных веществ в питании. А древние лекари отлично знали, как полезны сухофрукты, и даже прописывали их в качестве лекарственного и профилактического средства от многих заболеваний. В Китае, да и во многих других восточных странах существовала традиция […]

10 10, 2013

Арахис

Поддержка2021-07-31T16:18:48+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

Л.А. АКСЕНОВА

Арахис — однолетнее невысокое травянистое растение семейства бобовых, влаголюбивая и теплолюбивая культура. Имеет кустовые и стелющиеся формы. Растение это резко отличается от других видов семейства бобовых (сои, фасоли или гороха) устройством цветка и особенностью образования плода. Плоды арахиса, формой своей напоминающие шелковичный кокон, вызревают под землей (подобно клубням картофеля), отчего их называют еще земляными орехами. Внутри кокона (боба) заключены семена (или орешки) различной формы и окраски: светло-розовые, светло — и темно-красные, черно-фиолетовые, иногда пестрые. Арахис относится к числу ценных масличных культур, поскольку бобы содержат до 60% жира и более 30% белка. Поэтому основная масса урожая […]

4 10, 2013

Четыре основных сорта арахиса

Поддержка2021-04-06T11:00:27+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

Для начала, Вы можете найти забавным тот факт, что арахис технически не является «орехом», а принадлежит к семейству бобовых. Орехи, как правило растут на деревьях, тогда как арахис, как и многие бобовые растет под землей.

В отличие от многих продуктов, которые растут под землей, арахисовое стручки не являются частью корневой системы растений. Арахис получается и ростков, которые выходят весной из основания растения. Из растения арахиса расцветает маленький желтый цветок, и когда этот цветок начинает вянуть, самое время собирать урожай.

Инфо для крупных потребителей, имеющих желание купить арахис оптом из-за рубежа: подтверждаем готовность отправить арахис из Китая любыми партиями. Ассортимент продуктов: арахис […]

18 03, 2013

Чеснок польза

Поддержка2020-11-22T15:40:24+03:00Чеснок|Нет комментариев

Даже в самых древних медицинских трактатах можно встретить упоминания о чесноке. В Древнем Китае он считался невероятно ценным лекарственным средством. Современные специалисты в области здорового питания считают, что перечень заболеваний, для борьбы с которыми можно использовать это растение, достаточно обширен – от самого банального насморка до атеросклероза.

Чеснок употребляют при нарушениях менструации. Его употребляют в пищу для предохранения от заболевания холерой, чумой, брюшным тифом, как противоядие при отравлениях, как профилактическое средство против атеросклероза и туберкулеза. Чеснок рекомендуется использовать внутрь при лечении бессонницы, гипертонической болезни, псориаза, малярии, ревматизма, подагры, ангины, метеоризма, отеков, различных желудочно-кишечных заболеваний, при болезни сердца, головной боли(мигрени), при воспалении […]

Контакт:	Акулюшин Игорь Леонидович
Адрес:	Одесса, Фонтанская дор. 15А
Телефон:	+380674827064
Viber/WhatApp:	+380674827064
E-mail:	[email protected]
Skype:	igor.akuliushin