Арахис статьи

Разнообразная информация по арахису, публикации и прочее.

15 01, 2002

Импорт арахиса

Поддержка2021-04-05T13:31:56+03:00Арахис статьи|6 комментариев

АРАХИС. Сырье для кондитерской промышленности.

ИМПОРТ АРАХИСА

Если оценивать спрос на арахис, можно сказать, что он весьма не равномерен, как в динамике, так и во времени. В 60-70-х годах спрос на арахис на мировом рынке падал ежегодно в среднем на 2,5% и в 1980 году спрос достиг рекордно низкой величины в 650 тыс. тонн, последующие года наблюдалась тенденция устойчивого роста спроса примерно такими же темпами. Последнее время на рынке арахиса наблюдается устойчивый спрос, оцениваемый ежегодно в 1.2 млн. тонн. Наиболее стабильный на сегодняшний день западноевропейский рынок ежегодный спрос 400-500 тыс. тонн. Экономическое возрождение восточной […]

15 01, 2002

Мировое производство арахиса

Поддержка2021-07-09T13:26:08+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

АРАХИС. Сырье для кондитерской промышленности.

Арахис — широко распространенная в мире культура. Данные ФАО (Food and Agriculture Organization of the United Nations) свидетельствуют, что площади занятые в мире арахисом, постоянно увеличиваются, совершенствуется технология возделывания, обеспечивающая рост урожайности и валового производства. В настоящее время ежегодно арахисом засевают около 20-25 млн. га, собирают около 25-30 млн. тонн арахиса при урожайности 7-30 центнеров с гектара. Около 65% всего объема производства приходится на страны Азии, 25% на страны Африканского континента, 6% производят страны […]

15 01, 2002

Пищевая ценность арахиса

Поддержка2021-07-09T13:26:05+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

АРАХИС. Сырье для кондитерской промышленности.

Пищевая ценность арахиса

Благодаря своим ценным качествам арахис и продукты получаемые из него широко используются в пищевой промышленности. В семенах арахиса содержится около 50% жира и более 35% белка, большинство необходимых для организма витаминов и микроэлементов. Арахис применяется в масложировой и кондитерской промышленности. Масло арахиса считается одним из самых высококачественных пищевых растительных масел. Изделия из арахиса очень популярны у вегетарианцев и людей, которые хотели бы максимально сократить потребление мяса. Арахис и масло из него содержат […]

15 01, 2002

Производство и заготовки арахиса

Поддержка2021-07-09T13:26:03+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

АРАХИС. Сырье для кондитерской промышленности.

Созревшие плоды арахиса находятся в земле на глубине приблизительно 5 см. Плоды собирают при определенных погодных условиях, когда почва не слишком сухая и не слишком влажная. Землеройный комбайн идет вдоль рядов с растениями и длинными лезвиями подрезает корни ниже расположения плодов. Следом за лезвием располагается механизм, который поднимает растение, стряхивает с него почву, переворачивает и складывает в гряду плодами вверх. Растения оставляют на открытом воздухе для предварительного проветривания и просушки (свежий боб арахиса имеет влажность от 25 до 50 %). […]

15 01, 2002

Содержание статьи по видам арахиса

Поддержка2021-04-05T13:29:48+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

ИСТОРИЯ РАСПРОСТРАНЕНИЯ АРАХИСА

БОТАНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ АРАХИСА

ПРОИЗВОДСТВО И ЗАГОТОВКИ АРАХИСА

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ АРАХИСА

ХРАНЕНИЕ СЕМЯН АРАХИСА

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

В заявке следует указать интересующее вас происхождение арахиса, сорт, калибр, вид обработки, требования к качественным параметрам. Все это непосредственно влияет на стоимость тонны арахиса!Запрос

Авторские права на статью принадлежат компании Скальд, Россия

15 01, 2002

Ботанические признаки арахиса

Поддержка2021-07-09T13:25:54+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

АРАХИС. Сырье для кондитерской промышленности.

В культуре распространен только один вид арахиса Arachis hypogaea L., растение однолетнее, травянистое, до 75 см. высотой кустовые формы и до 20 см. стелющиеся. Корневая система стержневая, стебли прямостоячие или стелющиеся в различной степени ветвящиеся. Листья сложные парноперистые, черешковые. Цветки мелкие, ярко-желтые или оранжевые сидят по одному или по 2-3 в пазухах листьев. У надземных цветков возможно перекрестное опыление. Подземные (клейстогамные) цветки самоопыляющиеся. После оплодотворения нижняя часть завязи надземных цветков удлиняется, образуя гинофор, который […]

15 01, 2002

История распространения арахиса

Поддержка2021-07-09T13:25:48+03:00Арахис статьи|Нет комментариев

АРАХИС. Сырье для кондитерской промышленности.

Арахис, или земляной орех – одна из наиболее широко распространенных в мире и перспективных культур, дающих ценное сырье для пищевой и масложировой промышленности. Арахис относится к семейству бобовых Fabacese Lindl., роду Arachis L. объединяющему около 15 видов — стелющийся, волосистый, окаймленный, парагвайский, клубневой, гуаранский, желтоватый, ползучий, нагорный и др. Большинство из них многолетники. В диком виде арахис встречается в Южной Америке, Бразилии. Аргентинский арахис можно встретить на лесных опушках, в горах, поймах рек и в засушливых местах. Считается, что арахис произошел из Африки, […]

Предыдущая 4 5 6 7 89

Контакт:	Акулюшин Игорь Леонидович
Адрес:	Одесса, Фонтанская дор. 15А
Телефон:	+380674827064
Viber/WhatApp:	+380674827064
E-mail:	[email protected]
Skype:	igor.akuliushin