В связи с большим риском заражения вредителями значительного количества складируемого арахиса, проводится периодическая фумигация закупленного сырья специальными химическими средствами, с использованием специального оборудования.
4.4. Предварительная очистка
Так как в поступающих на производство сырых стручках арахиса присутствуют различные природные примеси (таких как листья или камни), первым этапом в производственном цикле является предварительная очистка. Вышеуказанные примеси могут быть убраны при помощи специальной камнеотоборочной машины или местными примитивными механическими сортировщиками – тарарами. Оставшаяся после очистки сорная трава может подлежать дальнейшей реализации местным скотоводам.
4.5. Лущение
Арахис в скорлупе помещается в специальные станки с двойными вращающимся валами (роликами) для шелушения (удаления шелухи). Зазор между валами регулируется в соответствии с размером арахиса, слишком маленький зазор раздробит боб арахиса, слишком большой зазор приведет к тому, что процент неошелушенных бобов увеличится. В то же время, вращающийся элемент бьет по арахису на дне, чтобы вытолкнуть скорлупу и отшелушенные бобы из шелушильной камеры. Шелуха и ошелушённые бобы отделяются друг от друга при помощи как вибрирующих сит, так и воздуходувки.
Для улучшения качества лущения возможно предварительная калибровка стручков на 2-х, 3-х и 4-х ядерные.
Также возможно подобрать оборудование, для которого размер стручков и арахиса не играет существенной роли. Очень важно при лущении следить за параметрами влажности сырья, во избежание большого количества ломанных ядер.
Отделённая скорлупа может идти непосредственно на продажу скотоводам или на свои побочные производства (корма для сельскохозяйственных животных, топливные брикеты, ДСП).
