Арахис жареный, тёртый:
1050 кг обжарки сырья в три 8-часовые смены х 26 раб.дня = 27.300 кг

Затраты на сырьё (арахис обжаренный, дроблёный фракции 0-1 и 1-2 мм) :
По себестоимости – 81,684 р/кг
Затраты на рабочую силу :
1 человек в смену х 3 смены х 30.000 руб. = 90.000-00 руб
90.000-00 / 27.300 кг = 3-296 р/кг

Затраты на тару и по вспомогательным материалам :

Нормы расхода на 1 ведро 10 л/11 кг:

№ п/п Наименование Цена за единицу Цена за 1 кг, р

 

1. Пластиковое ведро, 10 л/11 кг 70,0 6,363
2. Пакет-вкладыш 2,00 0,181
4. Этикетка 0,50 0,045
ИТОГО : 6,609

Ориентировочные расходы по электроэнергии – 0,42 р/кг при цене 3,5/КВт/ч
Итого :

Наимено-вание Себестоимость,   р/кг Средняя цена реализации, р/кг Рентабельность, %
Арахис жареный, тёртый 92,01 115 24,9

 

5 1 голос
Рейтинг статьи