Арахисовую пасту производят из семян арахиса. Как правило для производства используются самые дешевые мелкие ядра, поскольку стоимость арахиса из некондиционных семян невелика.
Арахисовая паста — это пищевая паста из жареного арахиса. В США, чтобы называться арахисовой пастой продукт должен содержать минимум 90% арахиса без искусственных подсластителей, красителей или консервантов. Хотя не существует европейского стандарта для арахисовой пасты и содержание арахиса варьируется от 50% до 100% для чистого арахисовой пасты без добавок. Чтобы стабилизировать смесь арахисовой пасты и устранить расслоение, производители могут добавлять небольшое количество (менее 1-2%) полностью гидрогенизированного масла. Небольшое количество сахара или соли можно добавить для ароматизации. Арахисовая паста в основном употребляется намазанной на хлеб, но её также можно использовать в качестве ингредиента во множестве рецептов, например, печенья и конфет.
Если вы хотите купить арахисовую пасту, то сделайте соответствующий запрос.
