Если посмотрите на параметры GMS-50, то дан разбег 5-50 кг/ч. Это означает, что есть несколько режимов работы: тщательный и быстрый. Соответственно, чем дольше идет перетирка, тем качественнее паста на выходе.
Например, GMS-85 имеет режимы работы:
— 50 кг/ч качественный режим (равномерная гомогенизированная масса )
— 200 кг/ч быстрый режим (остаются мелкие кусочки арахиса)
— возможны промежуточные режимы.